Rendang Ayam santan kara (alakadarnya). Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Masukkan kembali ayam suwir bersama bumbu dengan ditambahkan kelapa parutnya.
Rendang ayam sangat pas dinikmati dengan nasi putih. Selain itu, cocok juga dinikmati dengan ketupat dan disantap saat momen lebaran. Kalau pakai santan instan, banyak yang bilang rasanya kurang nendang.
Lagi mencari ide resep rendang ayam santan kara (alakadarnya) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam santan kara (alakadarnya) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Masukkan kembali ayam suwir bersama bumbu dengan ditambahkan kelapa parutnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam santan kara (alakadarnya), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam santan kara (alakadarnya) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam santan kara (alakadarnya) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam santan kara (alakadarnya) memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ayam santan kara (alakadarnya):
- Gunakan 6 potong Ayam.
- Ambil 2 pcs Santan kara.
- Siapkan 400 ml Air.
- Ambil 3 buah Bawang putih.
- Gunakan 10-15 buah Cabai merah.
- Ambil 6 buah Bawang merah.
- Siapkan Cabai rawit merah 5 buah (sesuai selera).
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Gunakan 1 sdm Ketumbar.
- Gunakan 1 sdm Merica.
- Gunakan Garam 1sdm (cekrasa).
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam.
- Siapkan Sereh geprek.
- Gunakan Daun salam & jeruk.
Tenang saja, kita bisa kok bikin soto ayam santan pakai santan kara instan tapi hasilnya tetap enak banget. Triknya ada di pengolahan bumbu dan santan. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam santan kara (alakadarnya):
- Rebus ayam terlebih dahulu (sebentar saja).
- Blender cabai, bawang putih,bawang merah, kunyit, jahe..
- Tumis bumbu halus tadi, masukan daun salam, daun, jeruk, dan sereh.
- Tuang air lalu masukan santan, ketumbar,lada, garam, royco. Aduk rata tunggu mendidih.
- Masukan ayam, masak sampai air berkurang. Siap di sajikan dengan nasi hangat?.
Jika biasanya rendang akan dimasak dengan daging sapi, maka kali ini Kamu bisa menciptakan hal yang berbeda yakni dengan ayam. Meski begitu tidak perlu merasa khawatir sebab rasa yang dihadirkan juga tetap nikmat. Cara Memasak Rendang Ayam Kampung: Rebus santan encer dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis sambil sesekali diaduk-aduk hingga merata dan sampai santan mendidih. Upayakan agar santan yang dimasak tidak pecah, untuk itu pastikan jika anda terus. Yuk, sama-sama simak cara menggunakan santan kara ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam santan kara (alakadarnya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
