Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok). Resep Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok). Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Rasa pedas dan gurihnya kemiri dicampurkan dengan kencur dan terasi membuat sajian ini begitu menguggah selera saat.
Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok) enak lainnya. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Taliwang Lombok – Kebon Sirih. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok). Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Rasa pedas dan gurihnya kemiri dicampurkan dengan kencur dan terasi membuat sajian ini begitu menguggah selera saat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok) memakai 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok):
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda.
- Siapkan 15 butir bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Ambil 8 butir kemiri.
- Sediakan 5 butir kencur.
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 15 buah cabe rawit.
- Gunakan 2 sachet santan bubuk tropicana slim.
- Sediakan 1 gula jawa (ukuran indomaret).
- Siapkan 5 batang serai.
- Gunakan 15 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 papan terasi (sebesar 2 jari).
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya vetsin.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Bahan sambal beberok:.
- Ambil 3 butir bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Ambil 1 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 3 lonjor kacang panjang.
- Gunakan 5 buah terong hijau bulat.
- Gunakan 1 bungkus terasi.
- Ambil Secukupnya gula merah.
- Gunakan Secukupnya gula putih.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya vetsin.
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam Taliwang Lombok – Kebon Sirih. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada umumnya. Bumbu yang digunakan antara lain cabai merah kering (bisa diganti dengan cabai merah), bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kemiri, gula merah dan garam. Ayam taliwang kuliner Lombok yang selalu dihidangkan dengan pelecing.
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok):
- Sangrai bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Setelah disangrai blender bersamaan dengan cabe rawit, cabe merah keriting, kencur, dan terasi.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta dengan daun jeruk dan serai geprek sampai harum, setelah itu masukkan gula, garam, vetsin, lada bubuk, dan ketumbar bubuk.
- Tambahkan air, masukkan santan bubuk dan gula merah, aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan ayam kampung yang sudah dibersihkan. Ungkep sampai empuk dan kuah menyusut.
- Setelah empuk dan kuah menyusut, bakar sambil diolesi dengan bumbu yang masih tersisa.
- Untuk cara pembuatan sambel beberok silahkan klik di lampiran (lihat resep).
- Siap dihidangkan.
Pelecing terbuat dari kangkung dengan sambal beberok yang merupakan sambal mentah yang terbuat dari terasi, garam, tomat dan cabe dan ditambahkan kacang goreng atau kacang hijau dan kelapa parut muda yang sudah dibumbui dengan cabe merah dan bawang putih. Berbumbu sederhana, tapi rasanya gak kalah dengan taliwang yang lainnya. Lihat juga resep Ayam bakar taliwang teflon enak lainnya. Ada banyak sekali resep ayam bakar dengan bermacam-macam variasi. Ada ayam bakar wong solo, ayam bakar bumbu rujak, ayam bakar madu, ayam bakar taliwang, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
