Ayam tangkap khas aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Masih suasana lebaran tentu saja menu istimewa juga bagian yang ditunggu tunggu untuk dihidangkan bersama keluarga dan kerabat. Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang Asli Enaknya!
Gak cuma itu, daun kari bikin masakan ayam ini jadi memiliki aroma yang lezat. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah! Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas.
Sedang mencari ide resep ayam tangkap khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap khas aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap khas aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam tangkap khas aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Masih suasana lebaran tentu saja menu istimewa juga bagian yang ditunggu tunggu untuk dihidangkan bersama keluarga dan kerabat. Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang Asli Enaknya!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam tangkap khas aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam tangkap khas aceh memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam tangkap khas aceh:
- Sediakan 1 kg ayam pejantan/ayam kampung muda potong kcl2.
- Ambil 1 lbr daun pandan, simpulkan.
- Siapkan 2 tangkai daun kari/salam koja.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Gunakan 700 ml air kelapa.
- Siapkan 1 sdm air asem jawa.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Ambil 1 sdt merica butiran.
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Ambil 4 tangkai daun kari/salam koja, petik daunnya.
- Siapkan 2 lbr daun pandan muda, potong 1 cm.
- Sediakan 1 tangkai daun kunyit muda, buang tulangnya iris kasar.
- Gunakan 6 lbr daun jeruk muda, buang tulangnya.
- Sediakan 5 bh cabe ijo keriting, patah kasar.
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting, patah kasar (tambahan dr sy).
- Gunakan 1 btg serei, ambil putihnya iris serong.
- Sediakan Secukupnya minyak utk menggoreng.
Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended. ID – Ayam tangkap merupakan kuliner istimewa khas Aceh. Aroma kari yang merebak membuat sajian yang satu ini terasa lebih gurih dan mengundang selera.
Cara menyiapkan Ayam tangkap khas aceh:
- Ini penampakan daun karinya.
- Siapkan semua bahan, masukkan ayam ke dlm panci, tambahkan bumbu halus, garam, daun pandan, daun kari n lengkuas.
- Tambahkan air kelapa n air asem jawa, aduk rata, ungkep sampai ayam empuk, lalu tiriskan.
- Goreng dlm minyak panas api sedang, setelah 3/4 matang masukkan bahan tambahan, goreng sampai matang.
Bagi kamu yang tertarik untuk membuatnya? Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan cabai hijau dan daun temuru atau daun kari. Penganan ini memiliki bentuk aneka ragam, seperti bentuk Bunga, Bintang, Hewan dan sebagainya. Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam tangkap khas aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
