Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Ayam ungkep bumbu kuning dengan rasa yang pas, tinggal goreng tidak perlu bumbu tambahan apapun. Itulah ulasan mengenai resep ayam ungkep bumbu kuning yang dapat kami sajikan pada kesempatan kali ini. Langsung saja bagi Anda yang penasaran untuk mencoba resep di atas.
Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Ambil 500 gram ayam kampung.
- Sediakan 5 cm jahe.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Gunakan 1/2 sdm lada.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 20 gram cabe rawit / sesuai selera.
- Ambil 2 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm asam jawa.
- Sediakan 2 sdt penyedap rasa.
- Ambil 1/4 balok gula merah.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 gelas belimbing air.
Dengan cara pembuatan yang mudah, tanpa jago memasak pun Anda bisa melakukannya. Ayam ungkep dan tempe bumbu kuning adalah salah satu menu Ramadhan yang jadi bahan persediaan kami di kulkas (stok). Ayam Goreng Bumbu Kuning atau yang biasa dikenal dengan Ayam Goreng Ungkep sudah menjadi. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning.
Cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Baca Basmallah dan tersenyum :). Lalu siapkan bahan dan cuci bersih ayam yang akan di masak..
- Membuat bumbu: pertama ulek dulu lada, ketumbar dan kemiri hingga halus. Lalu masukan jahe dan kunyit ulek kembali hingga halus. Kemudian masukan bawang putih, garam dan cabai rawit ulek halus dan terakhir masukan bawang merah ulek kasar..
- Kemdian tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama gula merah, penyedap rasa dan asam jawa dengan minyak goreng yg sudah dipanaskan (+- 4 sdm) hingga matang.
- Setelah bumbu matang, masukan ayam dan aduk sebentar dengan tujuan agar bumbu tercampur rata. Setelah bumbu tercampur rata kemudian masukan air dan tutup. Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap dalam daging ayam (Sesekali di aduk biar matangnya rata dan dicicipi bila ada bumbu yang belum pas ya, atau bisa tambahkan air lagi kalau airnya habis tapi ayam belum empuk ^^) masak selama +- 45 menit (kalau ayam broiler masaknya 30 menit cukup soalnya gampang empuk).
- Setalah +- 45 menit ayam ungkep bumbu kuning siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga. Alhamdulillah selesai, terimakasih. ^^.
- Selamat mencoba ^^.
Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Rahasia Membuat Ayam Ungkep Bumbu Meresap Ke Dalam Dan Daging Ayamnya Lembut Banget. Inilah Resep Ayam Penyet Layaknya Hidangan Restaurant. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
