Mie Ayam Kangkung. Mie kangkung punya kuah kental dengan paduan rasa ayam dan ebi. Mie hokian dan kangkung segar serta telur puyuh jadi isian yang mantap. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung dalam dan luar kota memenuhi mie bakso ini. Perpaduan unik antara mie, ayam, dan kangkung, ditambah rasa gurih kuahnya membuat anda pasti. Kreasikan saja jadi mie kangkung ayam yang punya sensasi crunchy atau renyah bertekstur dari sayur kangkung.
Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kangkung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie kangkung punya kuah kental dengan paduan rasa ayam dan ebi. Mie hokian dan kangkung segar serta telur puyuh jadi isian yang mantap. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kangkung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam kangkung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Kangkung memakai 35 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Kangkung:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung.
- Siapkan 100 gram jamur kancing.
- Gunakan 1 btg seledri.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Gunakan 25 btr bakso bandung.
- Gunakan 2 bgks mie 3 ayam mie bulat.
- Ambil 2 ikat kangkung.
- Siapkan 1 bgks tauge.
- Ambil Bumbu blender.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Ambil Bumbu tumis.
- Ambil Bumbu yang sudah diblender.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 bh serai.
- Siapkan 2 bh daun salam.
- Siapkan 4 bh daun jeruk.
- Ambil 1 sdt gula merah.
- Ambil 1 sdt totole.
- Sediakan Bahan kecap.
- Sediakan 14 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Ambil Bumbu kuah.
- Gunakan 1 panci air rebusan ayam.
- Ambil 1 sdt merica.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Gunakan Bahan sambal.
- Gunakan 5 bh cabe rawit.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Siapkan sejumput garam.
Sangat praktis dibuat dan tak jauh beda. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Resep dan Bumbu Mie Ayam Spesial. Lihat juga resep Mie kangkung belacan enak lainnya.
Cara menyiapkan Mie Ayam Kangkung:
- Siapkan semua bahan, rebus ayam lalu potong dadu juga jamur. Rebus kangkung dan tauge, mie, siapkan bahan tumisan, sangrai ketumbar, lalu ditumbuk..
- Blender bumbu lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan jamur dan ayam serta air. Tambah bumbu kecap, garam, merica, totole, koreksi rasa..
- Tata dalam mangkok, dengan sambal bawang, mantap.
Saya memiliki resep sederhana Mie Ayam Kangkung kegemaran keluarga. Sebenarnya masakan mie ayam biasa, hanya saja ditambah kangkung. Memberi sentuhan sayur kangkung di sela mie ayam. Mie kangkung punya kuah kental dengan paduan rasa ayam dan ebi. Laksa Ayam, Mie Kangkung, dan Cincau Makanan dan minuman ini legendaris karena dijual sejak puluhan tahun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
