Ayam Woku-Woku. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya.
Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat. Resep Ayam Woku – Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Lagi mencari ide resep ayam woku-woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku-woku yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku-woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku-woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku-woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku-Woku memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku-Woku:
- Gunakan 2 Paha ayam filet (Ayam bagian ap aj boleh ya kira2 1/2kg).
- Ambil 4 buah Telur rebus (boleh skip).
- Siapkan sesuai selera Gula merah.
- Gunakan sesuai selera Kemangi.
- Sediakan 3 sdm Fiber creme / boleh ganti santan.
- Sediakan sesuai selera Kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu yg di Haluskan.
- Ambil 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 5 butir Bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jari Jahe.
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
- Gunakan 3 butir Kemiri yg sudah di goreng/sangrai.
- Ambil 5 buah Cabe Merah Besar.
- Sediakan 3 buah Cabe rawit (sesuai selera).
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan Tambahan.
- Siapkan 2 buah Cabe merah besar di potong.
- Sediakan 3 buah Cabe hijau besar di potong.
- Gunakan 10 buah Cabe rawit biarkan utuh.
- Gunakan 1 buah Tomat di potong dadu.
- Siapkan 1 serai di geprek.
- Gunakan 3 daun jeruk yg di robek bagian tengahnya.
- Gunakan 3 daun salam.
- Siapkan Lengkuas di geprek.
Resep Ayam Woku Manado – Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku-Woku:
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan bahan tambahan ikut di tumis sampai layu.
- Masukkan ayam dan air sampai ayam terendam serta gula merah, biarkan sampai mendidih dan air berkurang setengahnya.
- Masukkan fiber creme/ santan dan kaldu bubuk kemudian diamkan sampai mengental sesuai selera.
- Cek Rasa, klo sudah pas masukkan daun kemangi, aduk rata.
- Masakan siap di makan dg nasi hangat ?.
It has rich aroma and spicy taste. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku-Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
