Tongseng Kambing.
Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Kambing:
- Sediakan Daging Kambing dan jeroan.
- Ambil 1 iris Kol, iris.
- Sediakan 1 buah Tomat, iris.
- Sediakan 5 buah Cabe rawit utuh.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 1 batang Serai.
- Gunakan 6 sdm Santan instan.
- Siapkan 1 sdm Kecap manis.
- Ambil 1/2 sdt Himalaya salt.
- Siapkan 1 sdt Gula pasir.
- Ambil 1 sdt Kaldu jamur.
- Sediakan Bahan dihaluskan :.
- Sediakan 2 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Ambil 1 sdm Kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 ruas Jahe.
Cara menyiapkan Tongseng Kambing:
- Rebus daging, hati dan paru kambing jangan dicuci, setelah mendidih buang airnya ganti dengan air baru. Beri daun salam, daun jeruk dan serai masak dengan metode 5307.
- Setelah empuk, masukan bumbu dihaluskan dan santan. Beri garam, gula, kaldu jamur, kecap. Sesaat sebelum diangkat masukkan tomat dan kol, masak hingga layu.
- Angkat dan sajikan hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
