Daging kambing masak kecap. Masukkan potongan daging kambing, beri garam dan kecap manis secukupnya, aduk hingga semua bumbu meresap. Resep Masak Rica Rica Daging Kambing Resep Masakan Nusantara Indonesia Mudah Simpel – Bunda Airin. Resep Tongseng Kambing Kecap Pedas Mudah.
Jika tidak dimasak setelah dibeli, masukkan dalam wadah dan simpan di lemari es tanpa dicuci terlebih dahulu untuk menghindari bakteri. Cara memasak daging kambing berikutnya adalah kambing masak kecap. Bahan dan bumbu serta cara memasaknya cukup sederhana.
Lagi mencari inspirasi resep daging kambing masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing masak kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan potongan daging kambing, beri garam dan kecap manis secukupnya, aduk hingga semua bumbu meresap. Resep Masak Rica Rica Daging Kambing Resep Masakan Nusantara Indonesia Mudah Simpel – Bunda Airin. Resep Tongseng Kambing Kecap Pedas Mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kambing masak kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daging kambing masak kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging kambing masak kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging kambing masak kecap memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging kambing masak kecap:
- Sediakan 500 gr daging kambing.
- Gunakan 1 btg daun bawang,iris2.
- Gunakan 1 scht kecap bango.
- Sediakan secukupnya Gula pasir,kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
Cuci bersih daging kambing, lalu rebus daging kambing hingga setengah matang. Potong-potong daging kambing sesuai selera, dan sisihkan kuah kaldunya. Daging kambing memiliki aroma khas yang disebut bau prengus. "Bau pada kambing biasanya datang dari lemak dan moisture yang ada pada lapisan daging tersebut," ujar Executive Chef Renaissance Bali Uluwatu Resort Resep Iga Bakar Kecap ala Restoran, Rebus Dulu Pakai Presto. Cara Memasak Resep Daging Kambing Kecap Sederhana : Siapkan wajan dengan sedikit minyak lalu masukkan jahe, irisan cabai rawit, bawang Masukkan gula pasir, garam, kecap asin, kecap manis dan air secukupnya lalu aduk sebentar.
Langkah-langkah membuat Daging kambing masak kecap:
- Potong kotak2 daging kambing,lalu cuci bersih..boleh di campur dgn parutan nanas sckpnya,biar empuk..kl aq di rebus dgn metode bunda fah umi..sdh empuk…
- Siapk bumbu,lalu halusk..iris kecil2 daun bawang.
- Tumis bumbu halus dgn sdkt minyak,tunggu smp bumbu harum lalu msk kan daging kambing..tambahk air sckpnya..tunggu smp daging empuk,tambahk kecap…
- Tambahk daun bawang,aduk rata.msk kan gula,kaldu bubuk sckpnya..msk kan cabe rawit,biark sebentar.tes rasa lalu angkat….
Tutup wajan dan masak menggunakan api kecil, jangan lupa. Masukkan daging kambing lalu beri kecap manis, aduk". Masukkan tumisan bumbu ke rebusan kambing, bumbui dengan kecap manis, garam dan gula, cek rasa. Masak sampai air menyusut dan bumbu menyerap. Daging Masak Kecap ala Emak Dika. daging sapi•bawang putih•bawang merah•merica butiran Daging Masak Kecap. daging•sereh•daun salam•lengkuas•jahe•bawang putih•bawang merah Daging Kambing•bawang putih•bawang merah•kecap manis•gula pasir•penyedap rasa•garam•jelly air.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging kambing masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
