Iga Kambing kecap pedas.
Sedang mencari ide resep iga kambing kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga kambing kecap pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga kambing kecap pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan iga kambing kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga kambing kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Iga Kambing kecap pedas menggunakan 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Iga Kambing kecap pedas:
- Sediakan Bahan :.
- Gunakan 250 gram Iga kambing.
- Siapkan Bumbu Dihaluskan :.
- Gunakan 12 butir bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Ambil 100 gr cabe merah besar.
- Ambil 15 biji cabe rawit (optional).
- Sediakan Jahe seruas ibu jari.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Ambil 1 buah bawang bombay, cincang halus.
- Sediakan 3 sdm Kecap Manis.
- Gunakan 3 sdm minyak goreng, untuk menumis.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
- Siapkan Kayu manis sedikit saja.
- Ambil 1/2 batang Sereh.
Cara menyiapkan Iga Kambing kecap pedas:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk limo.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk limo,lalu tambahkan air setelah bumbu harum matang,masukan potongan daging tambahkan kecap manis dan biarkan sampe air saat sesekali di aduk biar bumbu rata meresap.koreksi rasa apabila dirasa kurang mantap boleh di tambahkan sesuai kekurangannya.setelah benar2 siap rasa dan air sudah saat angkat dan hidangkan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga kambing kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
