Nasi Mandhi Kambing simpel.
Lagi mencari inspirasi resep nasi mandhi kambing simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandhi kambing simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi kambing simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi mandhi kambing simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi mandhi kambing simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Mandhi Kambing simpel memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Mandhi Kambing simpel:
- Siapkan daging kambing.
- Gunakan beras basmati.
- Gunakan Bahan marinasi kambing.
- Gunakan jeruk nipis peras.
- Sediakan garam.
- Gunakan Bumbu tumis.
- Gunakan minyak.
- Siapkan bawang bombai rajang.
- Sediakan bawang putih cincang kasar.
- Sediakan jahe.
- Ambil bunga lawang.
- Sediakan kapulaga.
- Sediakan kayu manis.
- Ambil daun salam.
- Gunakan sereh.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan bawang putih.
- Ambil ketumbar.
- Ambil lada hitam/putih.
- Sediakan jintan.
- Ambil jahe.
- Sediakan kunyit.
- Ambil lebih kuning tambah 1 sdt bubuk kunyit.
- Ambil bawang bombai merah.
- Siapkan Tambahan.
- Gunakan air.
- Siapkan Garam.
- Ambil Kaldu sapi (opsional).
Cara membuat Nasi Mandhi Kambing simpel:
- Potong dadu daging kambing sesuai selera. Marinasi dengan jeruk nipis dan garam sambil membuat bumbu yang lain..
- Rendam beras basmati selama 20 menit..
- Tumis bawang bombai sampai sedikit layu, lalu tambah bahan tumisan lain. Tumis sampai harum..
- Masukkan bumbu halus. Tunggu sampai bumbu setengah matang..
- Masukkan daging kambing, tumis sampai daging berubah warna. Kemudian masukkan air. Tutup wajan, diamkan sampai daging empuk kurang lebih selama 20 menit..
- Jika kambing sudah matang, tiriskan beras. Masak beras basmati dengan semua air rebusan kambing menggunakan rice cooker (seperti memasak nasi biasa) kurang lebih 30 menit. Masukkan juga sebagian daging kambing ke rice cooker. Sebagiannya lagi panggang di teflon hingga kecoklatan. Atau dinikmati begitu saja juga enak..
- Sajikan dan nikmati dengan salad sayur. Untuk menu buka puasa, pas rasanya..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi mandhi kambing simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
