Tongseng kambing non santan. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Nah, tongseng kambing tanpa santan sudah bisa Anda buat dan sajikan untuk keluarga di rumah. Jika Anda pernah ke Solo, mungkin pernah menikmati hidangan tongseng kambing yang khas dari kota Solo ini.
Menu spesial untuk sajian keluarga saat Idul Adha. KOMPAS.com – Tongseng kambing menjadi salah satu menu andalan saat Idul Adha. Olahan daging kurban ini dapat dimasak tanpa santan.
Lagi mencari ide resep tongseng kambing non santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing non santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing non santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing non santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Nah, tongseng kambing tanpa santan sudah bisa Anda buat dan sajikan untuk keluarga di rumah. Jika Anda pernah ke Solo, mungkin pernah menikmati hidangan tongseng kambing yang khas dari kota Solo ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng kambing non santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng kambing non santan memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng kambing non santan:
- Siapkan daging kambing.
- Sediakan tomat merah besar, potong jadi 8.
- Sediakan kol ukuran besar.
- Gunakan daun bawang.
- Ambil rawit utuh dimasukkan ke tongseng (sesuai selera).
- Ambil sereh (geprek).
- Ambil daun salam.
- Gunakan minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan air.
- Siapkan kecap manis.
- Siapkan garam.
- Siapkan lada bubuk.
- Gunakan bawang merah goreng.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan kemiri.
- Sediakan cabai rawit.
- Ambil penyedap rasa sapi.
- Ambil kunyit / 1 sdt serbuk kunyit.
- Sediakan Bahan Presto Daging.
- Siapkan daun salam.
- Ambil jahe geprek.
- Sediakan sereh.
- Gunakan daun jeruk.
Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.
Cara membuat Tongseng kambing non santan:
- Presto daging kambing beserta rempah untuk presto,agar tidak bau prengus. presto daging kurleb 30 menit sesuaikan dengan presto masing-masing. Siapkan kol dan juga bumbu halus + bumbu tambahan.
- Blender bumbu halus, tumis hingga wangi dan matang. masukkan daging kambing aduk hingga rata. tambahkan kecap+garam+lada.
- Tambahkan air + sereh,daun salam tunggu hingga mendidih. masukkan kol+tomat+daun bawang. tunggu satu kali didihan langsung matikan api, karena kol enak pas masih kriuk gak terlalu matang.
- Disajikan selagi hangat, ini enak banget gak ada bau prengus sama sekali.
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Resep Tongseng Kambing – Daging kambing memang memiliki aroma khas yang tidak semua orang suka. Tongseng Kambing Tanpa Santan Khas Solo. Resep Tongseng Kambing – Tidak semua orang menyukai daging kambing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng kambing non santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
