Gule Kambing.
Lagi mencari ide resep gule kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gule kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gule kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gule Kambing menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gule Kambing:
- Siapkan daging kambing, potong kecil-kecil.
- Gunakan air.
- Ambil santan.
- Gunakan daun salam.
- Siapkan serai, memarkan.
- Ambil lengkuas, geprek.
- Sediakan kayumanis.
- Ambil kapulaga.
- Ambil merica bubuk.
- Gunakan gula merah.
- Gunakan garam dan bubuk kaldu.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan ketumbar.
- Gunakan kemiri.
- Siapkan jinten.
- Gunakan kunyit.
- Ambil jahe.
- Sediakan Bahan Pelengkap :.
- Ambil lontong, potong-potong.
- Sediakan irisan kol.
- Gunakan bawang goreng.
Cara membuat Gule Kambing:
- Tumis bumbu halus masak hingga matang dan harum. Tambahkan air dan bumbu² lainnya..
- Masukkan daging kambing yg sudah dibersihkan. Presto ±20 menit dari panci presto mulai bunyi berdesis. Matikan api, dinginkan..
- Buka panci presto, tuang santan masak lagi dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gule kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
