Oseng Oseng Kambing Bumbu Iris.
Sedang mencari inspirasi resep oseng oseng kambing bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng oseng kambing bumbu iris yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng oseng kambing bumbu iris, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng oseng kambing bumbu iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng oseng kambing bumbu iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng Oseng Kambing Bumbu Iris menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Oseng Kambing Bumbu Iris:
- Sediakan 250 gr daging Kambing(saya campur tulang muda,tertelan,lamur).
- Gunakan 10 buah rawit merah iris.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya (iris).
- Gunakan 4 siung bawang merah iris tipis.
- Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis.
- Sediakan 2 batang sereh potong serong.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 sdm tauco.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 ruas jahe iris tipis (sebesar ibu jari).
- Ambil 1 sdm kecap Inggris.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu.
Langkah-langkah membuat Oseng Oseng Kambing Bumbu Iris:
- Siapkan semua bahan??daging kambing sudah direbus sebelumnya ya ?.
- Tumis semua bumbu sampai wangi dan layu,lalu masukan potongan daging kambingnya aduk rata.tambahkan air??.
- Masak sampai matang, tambahkan tauco,kecap Inggris,gula,garam, kaldu jamur dan lada bubuk..
- Koreksi rasa ?kalo belum empuk tambah air lagi sampai empuknya sesuai selera ?kalo dirasa sudah cukup empuk saat air sudah mulai menyusut masukan irisan tomat masak sebentar saja lalu angkat(kuahnya kental ya?)??.
- Walau cuma bumbu iris tapi rasanya maknyusss ?.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng oseng kambing bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
