Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Kambing Lezat ala Quin yang Lezat Sekali

Gulai Kambing Lezat ala Quin.

Anda sedang mencari ide resep gulai kambing lezat ala quin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing lezat ala quin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing lezat ala quin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kambing lezat ala quin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kambing lezat ala quin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kambing Lezat ala Quin memakai 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Kambing Lezat ala Quin:

1. Ambil 500 gr daging kambing.
2. Ambil 500 ml santan cair.
3. Ambil 250 ml santan kental.
4. Gunakan 2 batang serai,dimemarkan.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 3 lembar daun salam.
7. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
8. Gunakan 2 sdm gula merah.
9. Sediakan 2 sdm kecap manis.
10. Siapkan 1 sdm asam kandis atau asam jawa.
11. Sediakan 3 buah cengkeh.
12. Ambil 2 buah kapulaga.
13. Sediakan 1 ruas kayu manis.
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
16. Ambil secukupnya Air.
17. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
18. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
19. Sediakan 6 buah bawang merah.
20. Ambil 5 siung bawang putih.
21. Siapkan 5 buah kemiri.
22. Sediakan 7 buah cabe merah.
23. Gunakan 4 ruas lengkuas.
24. Siapkan 3 ruas kunyit.
25. Ambil 1 sdt ketumbar.
26. Gunakan 1/2 sdt lada.
27. Siapkan 2 .

Langkah-langkah membuat Gulai Kambing Lezat ala Quin:

1. Rebus daging kambing dalam panci sampai empuk,kecilkan api,panaskan minyak,tumis bumbu halus,tambahkan serai, daun jeruk,daun salam dan daun kunyit,tumis sampai harum..
2. Ambil sedikit air rebusan daging,tuang kedalam tumisan bumbu,tambahkan asam kandis dan gula merah,aduk sampai tercampur rata..
3. Tuang tumisan bumbu kedalam panci yang berisi rebusan daging,tuang santan cair,tambahkan garam,penyedap rasa dan kecap manis,masak dengan api sedang sampai daging lunak dan kuah menyusut,masukkan santan kental,masak dengan api kecil sambil diaduk biar santan tidak pecah,koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kambing lezat ala quin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!