Lodeh nangka muda kacang panjang. Hai semua. terima kasih sudah klik video ini, di video kali ini saya masak SAYUR LODEH NANGKA MUDA DAN KACANG PANJANG so kalo penasaran tonton videonya. Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh lainnya. Untuk itu wajib bagi anda membuatnya di rumah.
Nangka muda ini dimasak bersama rempah-rempah dan bumbu Nusantara. Agar lebih nikmat dan tidak bikin bosan, campur masukkan pula sayuran dan bahan pelengkap seperti kacang tolo, daging ayam, tetelan, kacang panjang, atau bahan lain sesuai selera. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh.
Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh nangka muda kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh nangka muda kacang panjang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai semua. terima kasih sudah klik video ini, di video kali ini saya masak SAYUR LODEH NANGKA MUDA DAN KACANG PANJANG so kalo penasaran tonton videonya. Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh lainnya. Untuk itu wajib bagi anda membuatnya di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh nangka muda kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh nangka muda kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh nangka muda kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh nangka muda kacang panjang memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh nangka muda kacang panjang:
- Ambil 1 bks nangka muda cuci potong2.
- Sediakan 10 bh kacang panjang potong2.
- Ambil 500 ml santan.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 2 cabe merah.(selera).
- Ambil 6 bh cabe rawit (selera).
- Gunakan 5 bh bawang putih.
- Sediakan 5 bh bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan Laos, daun salam.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Gunakan Gula pasir.
Untut yang sudah diperoleh kemudian saya serahkan ke Ibu untuk dimasak menjadi sepanci besar sayur lodeh bersama nangka muda (gori), kacang panjang, daun. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so, melinjo, jagung lengkap dengan labu jipang. Untuk bumbu yang digunakan pada resep sayur lodeh juga bervariasi, ada yang suka bumbu lodeh. Bahan-bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabai merah, dan cabe kecil di haluskan, bisa diuleg secara manual atau diblender.
Cara membuat Lodeh nangka muda kacang panjang:
- Rebus nangka muda hingga Lunak. Kemudian angkat buang airnya. Ulek kasar nangka muda. Agar sedikit hancur.
- Didihkan air. Rebus kembali dengan kacang panjang. Masukkan Laos georek. Daun salam..
- Goreng bumbu2. Bawang merah, bawang putih. Cabe merah, rawit dan kunyit. Kemudian haluskan. Dan masukkan Ke dlm rebusan sayur. Tambahkan garam. Biarkan air menyusut. Dan bumbu meresap..
- Masukkan santan. Aduk2 kembali. Didihkan. Tambahkan kaldu bubuk, gula. Kemudian tes rasa. Bisa di tambahkan sesuai selera. Matikan api.
- Siapkan di mangkok saji. Sayur lodeh siap di hidangkan. Selamat mencoba.
Sayur lodeh yang sederhana ini bisa bangkitkan selera makan. Sayur lodeh nangka muda merupakan salah atu makanan khas Indonesia yang sangat populer di Pulau Jawa. Sayur lodeh sudah menjadi salah satu lauk makan sehari-hari, sehingga sangat mudah ditemukan di Jawa. Baik bahan-bahan yang digunakan untuk memasaknya atau sayur lodeh nangka. Padahal rencananya cuma mau buat tambahan sayur lodeh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh nangka muda kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
