Sayur Asem Jawa.
Sedang mencari ide resep sayur asem jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jawa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Jawa memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Jawa:
- Gunakan 1 buah jagung.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Siapkan 5 buncis.
- Ambil 1/2 labu siam.
- Gunakan 1/2 terong hijau.
- Gunakan Daun melinjo.
- Sediakan Segenggam kacang tanah.
- Sediakan Bumbu iris dan cemplung.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 buah cabai rawit merah keriting.
- Sediakan 2 buah cabai rawit setan.
- Ambil 2 buah cabai rawit hijau.
- Siapkan Asam jawa.
- Gunakan Secukupnya garam, micin dan penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jawa:
- Iris semua bumbu dan siapkan asam jawa. Persiapkan juga sayur yang akan digunakan.
- Rebus jagung dan kacang terlebih dahulu, baru sayuran lainnya (mulai dari yg teksturnya keras ke lunak ya).
- Masukkan bumbu iris tadi dan asam jawa, lalu tambahkan garam micin dan penyedap rasa sesuai selera masing2. Cicipi dan koreksi rasa bila kurang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
