Botok Daun Singkong. Hari ini di kulkas aku punya cumi dan daun singkong sisa gado-gado kemaren. Daripada kebuang sia-sia, akhirnya aku pikir mo bikin botok aja. Udah lama ga makan botok ini.
CARA PEMBUATAN Pepes dan botok Resep Botok Daun Singkong. Seluruh penghuni rumah kalau ditanya,besok mau dimasakin apa?? Jadi kepikiran bikin botok daun singkong,dan daun singkong metik.
Lagi mencari ide resep botok daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok daun singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan botok daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hari ini di kulkas aku punya cumi dan daun singkong sisa gado-gado kemaren. Daripada kebuang sia-sia, akhirnya aku pikir mo bikin botok aja. Udah lama ga makan botok ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan botok daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Botok Daun Singkong memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Botok Daun Singkong:
- Sediakan 2 ikat daun singkong, rebus smp lunak lalu iris tipis".
- Gunakan 3 bh tahu putih, potong dadu kecil.
- Siapkan 3 bh tempe, potong dadu kecil, kukus sebentar.
- Ambil 100 gr ebi.
- Sediakan 1 genggam petai cina, rendam air panas.
- Siapkan 1/2 btr kelapa sedang, parut.
- Ambil 10 bh belimbing wuluh, iris tipis.
- Siapkan 3 bh tomat, potong".
- Ambil Bumbu Halus :.
- Sediakan 10 btr bamer.
- Ambil 5 siung baput.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 bh cabe merah.
- Siapkan 7 bh cabe rawit.
- Ambil 2 lmbr daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan sedikit kencur.
- Sediakan secukupnya garam, gulpas, penyedap.
- Gunakan 5 bh cabe hijau, iris tipis(g usah dihaluskan).
- Siapkan daun pisang untuk bungkus secukupnya.
Mumpung punya pete cina ama daun singkong yg lagi banyak"nya tinggal petik di pekarangan rumah. Panaskan panci pengukus, lalu kukus botok hingga matang dan berbau harum. Masukkan dalam wadah besar: daun singkong, pepaya, simbukan, bumbu yg sudah dihaluskan, tempe busuk, ebi, kelapa parut, gula dan garam. Ambil sehelai daun, bungkus botok sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Botok Daun Singkong:
- Campur bumbu halus, daun singkong iris, tahu, tempe dan bahan lainnya, aduk rata.
- Ambil adonan secukupnya, letakkan diatas daun pisang lalu bungkus dan semat dengan lidi.
- Kukus selama 30 menit sampai tercium bau khas botok, angkat.
Diterangkan, proses pembuatan botok ikan asin daun singkong cukup sederhana. Bahan bahan penunjang di antaranya ikan asin, daun singkong, setengah butir kelapa agak muda diparut, cabai hijau yang diiris tipis, belimbing wuluh, daun salam, daun singkong muda secukupnya dan daun pisang sebagai pembungkus. Selain daun singkong, Anda bisa menambahkan bahan lainnya sesuai selera, msialnya : tempe, tahu, kerang, petai cina/lamtoro, dan lainnya. Untuk membuat Botok daun singkong campur-campur tidaklah sesulit yang dibayangkan. Botok telur daun singkong.ini enak dan gurih tanpa pembungkus daun, tp rasanya juara lho.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Botok Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
