Ga Xao Sa – Ayam Bumbu Serai Gaya Vietnam. Pertama kali nyobain ayam ini waktu mama mertuaku yg masakin dan rasanya ENAAAK BANGEETTT, ada manisnya kemudian ada pedasnya juga. Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Tambah lengkuas, serai dan daun salam, kemudian irisan gula jawa dan garam secukupnya Tuang air hingga ayam terendam.
Vietnam Food chicken lemongrass Phu Cook. Hidangan ini memakai beras dengan tekstur patah-patah. Nasi dilengkapi omelet, meatloaf telur kukus gaya Vietnam, kerupuk udang, kacang, daun bawang, bawang goreng, acar dan sup kaldu ayam.
Sedang mencari inspirasi resep ga xao sa – ayam bumbu serai gaya vietnam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ga xao sa – ayam bumbu serai gaya vietnam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pertama kali nyobain ayam ini waktu mama mertuaku yg masakin dan rasanya ENAAAK BANGEETTT, ada manisnya kemudian ada pedasnya juga. Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Tambah lengkuas, serai dan daun salam, kemudian irisan gula jawa dan garam secukupnya Tuang air hingga ayam terendam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ga xao sa – ayam bumbu serai gaya vietnam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ga xao sa – ayam bumbu serai gaya vietnam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ga xao sa – ayam bumbu serai gaya vietnam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ga Xao Sa – Ayam Bumbu Serai Gaya Vietnam menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ga Xao Sa – Ayam Bumbu Serai Gaya Vietnam:
- Ambil 200 gram daging ayam bagian dada (fillet).
- Sediakan bahan rendaman :.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt saus tiram.
- Gunakan 1/4 sdt lada hitam.
- Gunakan 4 sdm Maizena.
- Sediakan Bumbu :.
- Ambil 4 buah bawang putih cincang.
- Sediakan 3 batang serai (ambil batang putihnya, iris tipis2).
- Ambil 1 buah bombay, cincang dadu.
- Gunakan 4 buah cabai rawit merah (iris halus) kalau tidak suka pedas bs diskip.
- Ambil 1 sdm minyak.
- Ambil 1,5 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm minyak ikan.
- Ambil 1 sdm soy sauce (sy pk kikkoman).
- Siapkan 1/4 sdt lada hitam.
- Siapkan sckp minyak untuk goreng.
Lihat juga resep Ayam ala Bumbu Bali Belimbing Wuluh (simple) enak lainnya. Gà xào sả ớt có vị mằn mặn, cay cay, thơm nồng mùi sả, ớt… sẽ là món ăn ngon cơm trong những ngày se lạnh. Những cơn mưa cuối mùa mang theo không khí lành lạnh càng khiến cho đất trời Sài Gòn thêm thi vị. Trong tiết trời mát mẻ, chúng ta không thể bỏ qua những món ăn có.
Langkah-langkah membuat Ga Xao Sa – Ayam Bumbu Serai Gaya Vietnam:
- Potong ayam bentuk dadu, campur dengan bumbu perendam. diamkan dalam kulkas minimal 15 menit..
- Tambahkan maizena, ratakan hingga daging terbalur rata. goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan. sisihkan.
- Bumbu : dalam wajan terpisah, panaskan 1 sdm minyak, tambahkan gula pasir hingga gula menjadi karamel. (dengan api sedang saja). Masukkan bawang putih dan serai, aduk rata hingga harum..
- Tambahkan kecap ikan, soy sauce, cabai dan lada hitam. aduk rata. masukkan daging ayam yang sudah di goreng dan bawang bombay. aduk hingga rata. koreksi rasa. angkat dan hidangkan..
- Hidangkan di atas nasi panas.
Serai atau sebagian orang menyebutnya dengan nama sereh merupakan salah satu bumbu masakan andalan, karena menambah wangi dan cita rasa suatu Serai sekilas mirip dengan tanaman daun bawang dan masuk ke dalam famili rumput-rumputan. Penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu special yang mudah? Yuk, simak langsung resepnya dibawah ini. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Panggang Bumbu Spesial yang Gurih, Empuk dan Nikmat. Ayam pakhoy atau ayam vietnam ini sejatinya merupakan ayam petarung yang cukup andal jika kita melihat dari rekam jejak yang telah di torehkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ga xao sa – ayam bumbu serai gaya vietnam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
