Asem-Asem Tulang Kambing.
Anda sedang mencari ide resep asem-asem tulang kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem tulang kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem tulang kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asem-asem tulang kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asem-asem tulang kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asem-Asem Tulang Kambing menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asem-Asem Tulang Kambing:
- Ambil tulang kambing.
- Gunakan asem belimbing.
- Ambil bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Ambil cabe merah besar.
- Siapkan cabe ijo besar.
- Sediakan lengkuas.
- Ambil jahe.
- Sediakan sereh.
- Ambil daun salam.
- Siapkan Cabe rawit utuh.
- Sediakan garam.
- Gunakan kaldu sapi.
- Sediakan gula pasir.
- Gunakan Air.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-Asem Tulang Kambing:
- Karena tulang dapat dari kurban maka pilah2 dulu ya bun, pilih yang bagus dan bersih..
- Tulang kita presto sampai empuk kurleb 15-20 menit lalu tiriskan. Kita buang air bekas rebusan dagingnya ya bun..
- Siapkan bumbu iris semua bumbu kecuali sereh, jahe, lengkuas kita geprek.
- Didihkan air dalam panci sampai mendidih. Masukan semua bumbu yang sdh diiris dan digeprek..
- Jika sdh mendidih masukan tulang kambing yg sudah dipresto lalu masukan garam,gula dan kaldu sapi. Jangan lupa test rasa. Matikan kompor, angkat..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem-asem tulang kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
