Sayur Asam Daging Sapi. Haii Assalamualaikum Sobat Tralala di manapun berada,semoga sehat selalu yaa Video masak kalo ini adalah Sayur Asem,tapi gak pake Asem hihi? Simak videonya. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Pertamakali ambil daging sapi has dalam yang sudah anda siapkan. Lalu iris dan cuci hingga bersih. Jika sudah, anda bisa membalur daging sapi dengan menggunakan jeruk nipis untuk.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asam daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asam daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Haii Assalamualaikum Sobat Tralala di manapun berada,semoga sehat selalu yaa Video masak kalo ini adalah Sayur Asem,tapi gak pake Asem hihi? Simak videonya. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asam daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Daging Sapi memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asam Daging Sapi:
- Sediakan 200 gr daging sapi.
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar (potong memanjang).
- Siapkan 6 buah buncis potong2.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 2 lb daun salam.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya Asam jawa (encerkan dengan air hangat).
- Ambil 1/2 buah tomat ukuran sedang, potong kasar.
- Sediakan 2 buah cabai merah.
- Siapkan secukupnya Garam, gula jawa, merica, penyedap.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Daging sapi, lemak sapi, boncis, bawang putih, bawang merah, gula merah/ gula putih, cabai besar hijau dan merah, lengkuas, salam, serai, garam, penyedap rasa, kecap manis, asam jawa. Rebus air buat kuah setelah mendidih masukkan daging sapi dan lemak sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asam Daging Sapi:
- Potong daging sapi kecil-kecil lalu rebus, tambahkan sedikit garam dan merica. Setelah sudah empuk sisihkan.
- Tipis-tipis bawang merah, dan bawang putih digeprek lalu iris tipis. Geprek lengkuas. Lalu tumis bersama daun salam.
- Setelah tumisan bumbu harum, masukkan sayur lalu aduk2.
- Tambahkan air rebusan sapi, air asam dan tomat. Tambahkan sedikit air jika perlu..
- Tambahkan garam, merica bubuk, penyedap, kecap dan cek rasa.
- Setelah matang, siap disajikan.
Asem asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas, serta gurih yang menyegarkan. Rasa asamnya berasal dari larutan asam Jawa dan tomat hijau. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
