31. Sayur Asam. Kreasi Resep Sayur Asem yang Lezat dan Praktis Dimasak di Rumah. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi.
Sayur asem merah kol. foto: Instagram/@triplek_kitchen. Hidangan sayur berkuah khas Indonesia sangat beragam. Salah satu yang paling disukai adalah sayur asem.
Anda sedang mencari ide resep 31. sayur asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 31. sayur asam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kreasi Resep Sayur Asem yang Lezat dan Praktis Dimasak di Rumah. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 31. sayur asam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 31. sayur asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 31. sayur asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 31. Sayur Asam menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 31. Sayur Asam:
- Ambil 2,5-3 lt air.
- Sediakan Segenggam kacang tanah.
- Ambil 7 Ons Buah melinjo.
- Siapkan 1 bh jagung.
- Ambil 1 bh terong.
- Sediakan 1 bh labuh siam.
- Gunakan 8 batang kacang panjang.
- Sediakan 6 bh cabai hijau.
- Sediakan 6 bh cabai merah.
- Sediakan 6 bh rawit hijau.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 bungkus asam jawa.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya perasa totole jamur.
- Ambil 1 bungkus gula tropicana.
Sesuai namanya, rasa sayur ini gurih dan asam, tapi isiannya berlimpah, ada kacang panjang, labu, daun melinjo, dan jagung. Untuk mendapatkan rasa yang makin nikmat, sayur asem butuh lauk pendamping. Berikut beberapa lauk yang cocok banget. Sayur yang berisi kacang panjang, kacang tanah, jagung, pepaya muda serta melinjo.
Cara membuat 31. Sayur Asam:
- Cuci bersih semua bahan, potong jagung, labuh siam, dan kacang panjang (terong potong saat mau dimasak agar tidak menghitam).
- Potong bawang merah, putih, cabai merah, hijau dan rawit.
- Masak air dalam wadah hingga didih masukkan bawang putih, merah, daun salam, asam jawa yang sudah dicairkan, garam, perasa, gula, kacang tanah dan buah melinjo, masak hingga empuk..
- Setelah kacang tanah dan melinjo empuk, masukkan jagung tunggu hingga 10 menit, masukkan terong yang dipotong saat itu juga, kacang panjang dan labuh siam.
- Setelah semua empuk masukkan cabai merah, cabai hijau, rawit, aduk sebentar, koreksi rasa, angkat sajikan. (Cabai terakhir agar cantik tidak terlalu layu).
Karena menggunakan. buah asam muda, kuahnya pun menjadi terasa segar! Cara membuatnya mudah dan cocok disantap vegetarian. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan asam jawa. Aduk-aduk, setelah mendidih, tambahkan jagung dan melinjo. Setelah jagung setengah matang, masukkan labu, kacang panjang dan daun melinjo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 31. sayur asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
