Tongseng Kambing ala Bango.
Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing ala bango yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing ala bango yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing ala bango, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing ala bango yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing ala bango yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Kambing ala Bango menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Kambing ala Bango:
- Siapkan 1/4 kg daging kambing (sudah dibumbui gulai).
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah cabe hijau besar.
- Sediakan 6 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 buah tomat potong dadu.
- Siapkan 1/4 kubis dirajang besar2.
- Ambil Air asam jawa.
- Ambil 1/2 sendok teh merica.
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar.
- Sediakan 1/2 ruas ibu jari jahe.
- Ambil 1/2 ruas ibu jari lengkuas.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan 2 sendok makan kecap (sy pake Kecap Bango).
- Ambil 500 ml kuah gulai.
- Gunakan 2 sendok makan minyak goreng untuk tumis.
Cara menyiapkan Tongseng Kambing ala Bango:
- Siapkan bumbu, potong2 tomat dan rajang bumbu2, boleh dihaluskan jika mau.
- Tumis semua bumbu hingga harum dan masukkan gulai kambing. Masukkan tomat dan kubis terakhir kali, tambahkan garam dan kecap sesuai selera..
- Tongseng kambing pun siap dinikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing ala bango yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
