Daging kambing asam manis. Kali ini hayy channel akan berbagi info Resep Daging Kambing Asam Manis, yang tentunya sangat mudah untuk di praktekan, Rasanya pun enak dan lezat. Daging kambing pedas asem manis. daging kambing•bawang putih•bawang merah•lengkuas•serai geprek•tomat iris memanjang•daun salam•daun jeroan kambing yg sudah direbus matang•bawang putih cincang•bawang merah iris tipis•asam kandis kering•cabai merah besar potong²•cabai rawit. Daging kambing mengandung CLA (Conjugated Linoleic Acid) atau asam lemak yang dikenal mampu mencegah kanker dan meminimalisir risiko peradangan.
Daging kambing telah dikonsumsi di seluruh dunia selama berabad-abad, dan sangat lazim dalam masakan Meksiko dan India. Melihat nilai gizi daging kambing, merupakan salah satu. Daging kambing adalah salah satu daging yang paling banyak dikonsumsi.
Lagi mencari ide resep daging kambing asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini hayy channel akan berbagi info Resep Daging Kambing Asam Manis, yang tentunya sangat mudah untuk di praktekan, Rasanya pun enak dan lezat. Daging kambing pedas asem manis. daging kambing•bawang putih•bawang merah•lengkuas•serai geprek•tomat iris memanjang•daun salam•daun jeroan kambing yg sudah direbus matang•bawang putih cincang•bawang merah iris tipis•asam kandis kering•cabai merah besar potong²•cabai rawit. Daging kambing mengandung CLA (Conjugated Linoleic Acid) atau asam lemak yang dikenal mampu mencegah kanker dan meminimalisir risiko peradangan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kambing asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging kambing asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging kambing asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging kambing asam manis memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging kambing asam manis:
- Gunakan daging kambing(campur tulang,dll).
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan ketumbar.
- Ambil kecil gula merah.
- Ambil asem jawa.
- Sediakan Garam, penyedap,kecap manis.
Kenali manfaat dan kandungan gizi dari daging kambing. Daging kambing sendiri mengandung sumber protein dan asam amino esensial yang dapat diterima untuk memenuhi kebutuhan makanan harian rata-rata. Masukkan daging kambing dalam bumbu tumis, aduk-aduk sampai daging kambing berbalut bumbu. Kemudian tambahkan gula merah, kecap manis, asam kandis, daun jeruk, serai geprek.
Cara menyiapkan Daging kambing asam manis:
- Masak daging hingga empuk, saya pke presto 30 menit, lalu potong potong.
- Siapkan bahan, ulek bawang merah,bawang putih, ketumbar.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daging dan tambahkan sedikit air kaldu rebusan yang tadi, garam, penyedap,gula,asam, sedikit kecap.
- Masak hingga air abis, lalu tambah kan sedikit minyak goreng, goreng sebentar aduk aduk lalu angkat dan sajikan.
Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya. Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup menggunakan bahan sehari-hari. Daging kambing yang sudah anda siapkan tidak perlu dibersihkan. Anda cukup merebusnya saja hingga daging kambing matang. Nanas yang bersifat asam juga dapat membantu mengurangi bau prengus daging kambing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging kambing asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
