Hotteok (Korean Sweet Pancake). Korean sweet pancakes (Hotteok) are one of the most popular Korean street snacks. They are particularly popular in winter. If more, allow enough room to expand between the dough when pressed down) into the pan and cook it on medium.
But even though I can't be in. The moment you bite into this pancake, the hot cinammony syrup will ooze into your mouth. Chewy dough with the fried crispness on the outside and the sweet sugar syrup with bits of nuttiness makes it one of my favorite Korean snack/dessert since childhood.
Sedang mencari inspirasi resep hotteok (korean sweet pancake) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hotteok (korean sweet pancake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hotteok (korean sweet pancake), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan hotteok (korean sweet pancake) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Korean sweet pancakes (Hotteok) are one of the most popular Korean street snacks. They are particularly popular in winter. If more, allow enough room to expand between the dough when pressed down) into the pan and cook it on medium.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat hotteok (korean sweet pancake) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hotteok (Korean Sweet Pancake) memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Hotteok (Korean Sweet Pancake):
- Sediakan 100 gr tepung terigu protein tinggi.
- Ambil 75 gr tepung ketan.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 150 ml susu UHT full cream.
- Siapkan 2 sdm minyak (saya: Barco, kelapa).
- Ambil Isian.
- Ambil 10 sdt meises.
- Sediakan 1 sdm margarine.
Hotteok is a popular Korean street snack! You can make hotteok at home with a few basic ingredients! It's delicious with lots of healthy seeds and nuts! It seems like every time I go to Korea I learn about a new variation or two.
Langkah-langkah menyiapkan Hotteok (Korean Sweet Pancake):
- Campur rata semua bahan. Uleni hingga kalis..
- Tutup wadah dgn cling wrap, lalu istirahatkan selama sejam atau hingga mengembang 2x lipat..
- Lumuri tangan & alas dgn minyak. Lalu timbang & bagi adonan menjadi 10 bagian, k.l. @35 gr..
- Isi masing2 bagian dgn 1 sdt meises, tutup & bulatkan..
- Panaskan wajan teflon, olesi dgn margarine. Panggang pancake dgn sisi sambungan di bawah, sambil ditekan hingga pipih..
- Panggang kedua sisi hingga matang. Angkat..
- Sajikan..
There are all sorts of different sweet and savory fillings such as red beans. Hotteok are Korean sweet pancakes made with a yeasted dough and sweet nut filling. They're a classic street food, especially in winter, and make a delicious anytime treat. This post may contain affiliate links, where we earn from qualifying purchases. Sweet and chewy, hotteok is a popular street food that's enjoyed all over South Korea.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Hotteok (Korean Sweet Pancake) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
