Sayur asem (sayur bening ala jatim). Resep Sayur asem (sayur bening ala jatim). Siang siang begini enaknya makan yg seger seger ya. sayur asem, lauk tempe goreng plus sambel tomat pasti nikmat. Ingin membuat Sayur asem (sayur bening ala jatim) yang enak?
Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem. Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai. Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem (sayur bening ala jatim) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem (sayur bening ala jatim) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem (sayur bening ala jatim), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem (sayur bening ala jatim) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Sayur asem (sayur bening ala jatim). Siang siang begini enaknya makan yg seger seger ya. sayur asem, lauk tempe goreng plus sambel tomat pasti nikmat. Ingin membuat Sayur asem (sayur bening ala jatim) yang enak?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem (sayur bening ala jatim) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem (sayur bening ala jatim) memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem (sayur bening ala jatim):
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 cm lengkuas (sedikit saja).
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa.
- Siapkan Sayuran :.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang.
- Sediakan 4 lembar daun kol (gobis).
- Ambil 4 buah Kacang panjang.
- Sediakan 50 gr kecambah kedelai, dikira 2 aja (sy beli Rp.500,-).
- Sediakan 2 tangkai daun sledri.
- Gunakan 1 buah tomat merah sedang.
- Sediakan 1 liter air (dikira kira saja).
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Lihat juga resep Sayur Bening Kangkung (Jangan Asem Pemalang) enak lainnya. Lihat juga resep Sayur Asem Bening enak lainnya. Hai bundd, divideo kali ini saya tetap menggunakan kacang panjang ya sebagai bahan utamanya.
Cara membuat Sayur asem (sayur bening ala jatim):
- Potong semua sayuran === wortel di potong tipis2 == tomat jadikan 4 bagian === kol di potong jadi lembaran2 kecil === kacang panjang potong jadi kecil2 (lihatlah gambar di atas).
- Cuci semua bumbu dan sayuran.
- Panaskan air.
- Potong2 bawang merah seperti memotong bawang goreng, geprek lengkuas, kemudian masukkan ke dalam rebusan air begitu juga dengan tomat dan asam jawa.
- Jika sudah mendidih masukkan kecambah, kacang panjang, seledri dan wortel tunggu sekitar 10 menit (setengah matang)kemudian terakhir masukkan kol.
- Tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Cek rasa dan jika sayuran sudah empuk matikan api.
- Sayur asem siap di sajikan.
Saya akan membuat sayur asem kuah bening khas Jawa timur. Resep Sayur Asem Jawa Tengah @Qraved. Resep sayur asem Jawa Tengah memiliki keunikan yang tidak dapat Anda temukan di daerah lainnya. Selain dilihat dari kuahnya yang bening, sayur asem khas Jawa tengah juga dibuat dari bumbu-bumbu pilihan. Uniknya lagi, bumbu-bumbu ini tidak diulek, melainkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem (sayur bening ala jatim) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
