Opor ayam kuah putih.
Sedang mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuah putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kuah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam kuah putih menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam kuah putih:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung muda (bobot 1kg me pake bag dada ke atas 2).
- Siapkan 1 bungkus santan kara instant 200ml.
- Ambil #bumbu halus.
- Sediakan 8 bamer.
- Ambil 6 bawput.
- Sediakan 4 buah kemiri (sangrai).
- Sediakan 4 cm jahe.
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar(sangrai).
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Siapkan #bumbu cemplung.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Ambil 2 batang sereh geprek.
- Siapkan 5 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan secukupnya gula garam dan kaldu jamur bubuk.
Cara menyiapkan Opor ayam kuah putih:
- Cuci bersih ayam. tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun jeruk daun salam lengkuas dan sereh.
- Setelah bumbu tanak tambahkan air secukupnya lalu masukkan ayam aduk rata. tambahkan gula dan garam secukupnya lalu ungkep smpai ayam matang dan bumbu meresap.
- Setelah ayam matang tambahkan santan kental lalu kaldu jamur bubuk koreksi rasa. klo sudah pas matikan api.
- Siapp dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
