Daging kambing masak kecap. Masukkan potongan daging kambing, beri garam dan kecap manis secukupnya, aduk hingga semua bumbu meresap. Resep Masak Rica Rica Daging Kambing Resep Masakan Nusantara Indonesia Mudah Simpel – Bunda Airin. Resep Tongseng Kambing Kecap Pedas Mudah.
Jika tidak dimasak setelah dibeli, masukkan dalam wadah dan simpan di lemari es tanpa dicuci terlebih dahulu untuk menghindari bakteri. Cara memasak daging kambing berikutnya adalah kambing masak kecap. Bahan dan bumbu serta cara memasaknya cukup sederhana.
Anda sedang mencari ide resep daging kambing masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing masak kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan potongan daging kambing, beri garam dan kecap manis secukupnya, aduk hingga semua bumbu meresap. Resep Masak Rica Rica Daging Kambing Resep Masakan Nusantara Indonesia Mudah Simpel – Bunda Airin. Resep Tongseng Kambing Kecap Pedas Mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kambing masak kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging kambing masak kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging kambing masak kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging kambing masak kecap memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging kambing masak kecap:
- Ambil daging campur hati&babat kambing.
- Ambil bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan merica.
- Gunakan garam.
- Sediakan minyak goreng.
- Gunakan Air.
- Ambil tomat iris.
- Siapkan bawang merah iris.
- Ambil daun jeruk.
- Ambil daun salam.
- Gunakan jahe memarkan.
- Sediakan serai memarkan.
- Gunakan Kecap.
Cuci bersih daging kambing, lalu rebus daging kambing hingga setengah matang. Potong-potong daging kambing sesuai selera, dan sisihkan kuah kaldunya. Daging kambing memiliki aroma khas yang disebut bau prengus. "Bau pada kambing biasanya datang dari lemak dan moisture yang ada pada lapisan daging tersebut," ujar Executive Chef Renaissance Bali Uluwatu Resort Resep Iga Bakar Kecap ala Restoran, Rebus Dulu Pakai Presto. Cara Memasak Resep Daging Kambing Kecap Sederhana : Siapkan wajan dengan sedikit minyak lalu masukkan jahe, irisan cabai rawit, bawang Masukkan gula pasir, garam, kecap asin, kecap manis dan air secukupnya lalu aduk sebentar.
Langkah-langkah membuat Daging kambing masak kecap:
- Cuci bersih daging kemudian rebus kurang lebih 30 menit(api kecil&panci ditutup) buang airnya bilas dg air mengalir. Potong kecil2/sesuai selera.
- Haluskan Bawang merah, putih&merica.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk, jahe& serai hingga harum.
- Masukan daging yg sudah dipotong2 ke dlm bumbu aduk rata&tambahkan air.masak hingga daging empuk&kuah menyusut.
- Stlah daging empuk, kuah menyusut tambahkan kecap, garam,irisan tomat&bawang merah cek rasa. Siap disajikan (lupa g ke foto langkah ke 5 krn anak rempong).
Tutup wajan dan masak menggunakan api kecil, jangan lupa. Masukkan daging kambing lalu beri kecap manis, aduk". Masukkan tumisan bumbu ke rebusan kambing, bumbui dengan kecap manis, garam dan gula, cek rasa. Masak sampai air menyusut dan bumbu menyerap. Daging Masak Kecap ala Emak Dika. daging sapi•bawang putih•bawang merah•merica butiran Daging Masak Kecap. daging•sereh•daun salam•lengkuas•jahe•bawang putih•bawang merah Daging Kambing•bawang putih•bawang merah•kecap manis•gula pasir•penyedap rasa•garam•jelly air.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging kambing masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
