Sup Kambing (Daging iga).

Sedang mencari ide resep sup kambing (daging iga) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kambing (daging iga) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kambing (daging iga), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup kambing (daging iga) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup kambing (daging iga) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Kambing (Daging iga) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Kambing (Daging iga):

Sediakan Daging kambing.
Siapkan Kobis putih.
Sediakan Kacang kapri.
Ambil Jamur kuping.
Gunakan Bumbu.
Siapkan bawang putih cincang.
Gunakan tomat merah.
Sediakan bawang bombay.
Sediakan bawang merah.
Siapkan pala serut.
Sediakan Se ujung kencur haluskan.
Siapkan Se ujung jahe haluskan (tdk ada bisa di skip).
Ambil Lada bubuk.
Siapkan Penyedap royco.
Siapkan Garam.
Sediakan Gula.
Gunakan Kecap ikan (tdk ada bisa skip).

Langkah-langkah menyiapkan Sup Kambing (Daging iga):

Cuci bersih semua bahan !! Potong sesuai selesa sayur kobis dan jamur lalu rendam beberapa saat Dan potong sesuai selesa daging yg sudah di rebus empuk..
Cincang dan potong semua bumbu..
Panaskan minyak tumis semua bahan sampe bau wangi tambahkan kecap ikan dikit..
Tambahkan air rebusan kedua daging agar ada kaldunya, dan tunggu sampai mendidih kemudian masukan sayurnya, masak sampe matang dan tambahkan garam gula penyedap..
Cek rasa dan sajikan dengan bawang goreng, jeruk nipis iris..
Sambal kecap dan perkedel kentang daging ayam nya jangan lupa ?.