Resep 261. Gule Daging Kambing Anti Gagal

261. Gule Daging Kambing.

Anda sedang mencari ide resep 261. gule daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 261. gule daging kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 261. gule daging kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 261. gule daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 261. gule daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 261. Gule Daging Kambing menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 261. Gule Daging Kambing:

1. Siapkan daging kambing.
2. Siapkan santan instan.
3. Ambil air (sesuai selera).
4. Gunakan Garam.
5. Gunakan Gula merah / gula pasir.
6. Ambil Kaldu bubuk.
7. Ambil Bumbu Halus :.
8. Gunakan bawang merah (sy 8 btr).
9. Sediakan bawang putih.
10. Gunakan cabe merah, buang bijinya (saya 2 buah).
11. Ambil kemiri, sangrai.
12. Siapkan ketumbar, sangrai.
13. Ambil jinten, sangrai.
14. Siapkan merica, sangrai (sy pake yg bubuk).
15. Siapkan pala (sy 1/3 btr).
16. Ambil kunyit, bakar.
17. Siapkan jahe, bakar.
18. Gunakan Bumbu cemplung:.
19. Gunakan serai, geprek.
20. Ambil daun salam.
21. Gunakan daun jeruk purut (saya 5 lbr).
22. Sediakan kayumanis.
23. Ambil kapulaga.
24. Sediakan cengkeh.
25. Ambil pekak (tambahan dr saya).

Langkah-langkah membuat 261. Gule Daging Kambing:

1. Rebus daging (yg belum dicuci)dg air secukupnya hingga air nya keruh dan berbusa. Lalu buang airnya dan cuci daging sampai bersih.
2. Potong2 daging bentuk kotak atau bisa juga agak lebar, kemudian rebus dg air secukupnya sampai mendidih dan buang lagi airnya (proses ini tambahan dari saya).
3. Haluskan bumbu halus kemudian tumis dg minyak secukupnya sampai harum, sisihkan.
4. Didihkan lagi air secukupnya, masukkan bumbu cemplung, rebus daging dg api sedang. Dan masukkan juga bumbu yg sudah ditumis. Masak hingga mendidih. Tambahkan santan, garam, gula, penyedap rasa. Tes rasa. Masak hingga bumbu meresap lalu matikan api..
5. Sajikan dg taburan bawang goreng, irisan jeruk nipis dan sambal kecap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 261. gule daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!