? Sate Kambing Goreng Lada Hitam?.
Sedang mencari inspirasi resep ? sate kambing goreng lada hitam? yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ? sate kambing goreng lada hitam? yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ? sate kambing goreng lada hitam?, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ? sate kambing goreng lada hitam? enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ? sate kambing goreng lada hitam? sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat ? Sate Kambing Goreng Lada Hitam? menggunakan 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan ? Sate Kambing Goreng Lada Hitam?:
- Sediakan ?Bahan Utama :.
- Gunakan 300 gram daging kambing.
- Ambil ? bahan marinasi:.
- Ambil 8 Bawang Merah,haluskan.
- Ambil 4 Bawang Putih,haluskan.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 2 sdm ketumbar,sangrai lalu haluskan.
- Sediakan 2 sdm kecap manis bango.
- Gunakan 50 ml air.
- Siapkan ? Bahan Pelengkap :.
- Sediakan 3 bawang putih geprek,cincang halus.
- Siapkan 1 bawang bombay, iris tipis.
- Ambil 1 sdt lada hitam.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir halus.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdm kaldu jamur.
- Gunakan 200-250 ml air.
- Sediakan 1 buah Tomat, iris potong dadu.
- Sediakan Cabe rawit secukup nya.
Cara menyiapkan ? Sate Kambing Goreng Lada Hitam?:
- Potong dadu kecil daging kambing. Lalu campurkan pada bumbu untuk marinasi nya. Biarkan minimal 3 jam,klo saya semalaman spy bumbu merasuk sempurna. Penyimpanan dlm lemari es.
- Tuang daging yg sudah dimarinasi pada wajan. Lalu beri tambahan air aduk rata..
- Beri gula merah, kecap & garam. Cicipi rasanya, tunggu hingga daging empuk serta kuah nya susut / habis. Sisihkan dlu. Koreksi rasa jangan lupa yaa?.
- Tumis bawang bombay hingga setengah layu lalu masukan bawang putih, aduk hingga bau wangi. Gunakan minyak agak banyak yaa,,karna sekaligus untuk proses goreng daging nya..
- Tuang daging yg sudah diungkep tadi, aduk rata hingga tercampur tumisan bawang..
- Tambahkan kaldu jamur, aduk rata..
- Tunggu hingga daging berubah kering kecoklatan cantik,baru masukan lada hitam nya. Aduk rata.
- Setelah warna hitam merata & bau khas yg wangi, angkat..
- Tata pada wadah, beri irisan tomat & cabai rawit sesuai selera?..
- Selamat makan?.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ? sate kambing goreng lada hitam? yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!