Cap Cay. The Mobile Network Built For Endless Possibilities. Accommodation in Miami – Find Yours with trivago™ and Save! The Ideal Stay at a Great Price And Cap Cay which literally means "mixed vegetables" is from Hokkien province in China – derived term for a popular Chinese Indonesian stir fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine.
It is made of water, corn starch as a thickener, chicken stock, soy sauce, and oyster sauce. To make it vegetarian, use vegetable stock and vegetarian oyster sauce which is made of mushrooms, instead of oyster. In Indonesia, Cap Cay is served over warm rice.
Sedang mencari inspirasi resep cap cay yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
The Mobile Network Built For Endless Possibilities. Accommodation in Miami – Find Yours with trivago™ and Save! The Ideal Stay at a Great Price And Cap Cay which literally means "mixed vegetables" is from Hokkien province in China – derived term for a popular Chinese Indonesian stir fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cap cay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cap cay yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cap Cay memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cap Cay:
- Sediakan 1 buah kembang kol.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Siapkan Jagung muda / janten.
- Siapkan Beberapa lembar Jamur kuping.
- Ambil Beberapa lembar sawi putih.
- Ambil 1 buah tomat.
- Gunakan udang, kupas kulitnya.
- Siapkan Baso ikan, potong potong.
- Siapkan 1 pcs Hati ayam & ampela, masak dulu lalu potong.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Air.
- Gunakan Bumbu.
- Sediakan 3 butir kemiri, Haluskan.
- Siapkan 3 bawang merah, haluskan.
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 1/2 bawang bombai, iris (tambahan dr sy).
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan secukupnya Pala bubuk.
- Ambil 1 sdm kaldu jamur (sy 1 sdt).
- Gunakan Gula Secukupnya (sy skip).
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan 5 pcs cabe rawit (tambahan dr sy).
- Ambil 1 sdm tepung maizena (larutkan dg air).
It was said, Cap Cay was created by ethnic Chinese descent who migrated to Indonesia hundred of years back. When and who has created this recipe nobody knows, but one thing I know for sure: This a simple but perfect recipe to warm up your cold winter days ?. Sautee the chooped ginger and garlics over medium heat until fragrant. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian and Peranakan stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine.
Langkah-langkah menyiapkan Cap Cay:
- Cuci bersih semua sayur dan potong-potong Kupas kulit udang lalu potong.
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan jamur kuping, masak hingga matang/empuk, potong-potong, sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan hati & ampela ayam masak hingga matang, potong-potong sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis wortel sebentar dan masukkan kembang kol, udang dan baso ikan, tambahkan bumbu halus dan bawang bombai, aduk rata, masukkan bumbu lainnya, tambahkan air aduk dan test rasa.
- Masukkan, hati & ampela ayam, dan sayuran lainnya sambil diaduk (jangan over cook), setelah mendidih masukkan larutan tepung maizena, test rasa dan angkat. Segera Sajikan?.
Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped. Introducing the Corporate Administration Platform (cap) -Transforming the way Agents connect with General Registry to serve their clients. Empowering CSPs in the Digital Age. The Cayman Islands has a solid reputation as a top jurisdiction for setting up business. We want to continue to develop that reputation and differentiate Cayman even more.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cap cay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
