Langkah Mudah untuk Membuat Kambing Pedas Manis Anti Gagal

Kambing Pedas Manis.

Anda sedang mencari ide resep kambing pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kambing pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kambing pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kambing Pedas Manis memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kambing Pedas Manis:

1. Sediakan 1 kg Daging kambing/Sapi juga boleh.
2. Gunakan 3 Lembar daun salam.
3. Ambil 2 batang sereh di geprek.
4. Sediakan 8 pcs rawit ijo.
5. Siapkan Daun jeruk.
6. Ambil secukupnya Kecap.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Sediakan secukupnya Penyedap.
9. Sediakan secukupnya Gula pasir.
10. Ambil Air kaldu bekas rebusan daging.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Gunakan 10 pcs cabe merah kriting (sesuai selera).
13. Sediakan 2 cm Jahe.
14. Gunakan 2 cm lengkuas.
15. Sediakan 3 kemiri.
16. Siapkan 4 siung bw putih.
17. Sediakan 4 siung bw merah.

Cara menyiapkan Kambing Pedas Manis:

1. Cuci bersih daging,lalu baluri dengan asam jawa yg sudh d beri air agar tidak bau,diamkan sebentar sekitar 15mnit,kemudian bilas.
2. Rebus daging,beri sedikit garam.
3. Sampai setengah empuk kemudian angkat,dan potong" kecil,.
4. Siapkan bahan bumbu halus,blender hingga halus.
5. Tumis bumbu hingga harum bersma daun jeruk,salam,sereh,dan rawit ijo utuh,msukn garam,pnyedap,gula psir.
6. Kmudian siram dengan air kaldu bekas rebus daging,.
7. Masukan daging yg sudah di potong",aduk" hingga rata,.
8. Tutup dan masak hingga mendidih dan air mnyusut sesekali di aduk.
9. Kmudian msukan kecap,aduk" masak hingga matang,cek rasa.
10. Sajikan sesuai selera.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kambing pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!