Iga Kambing kecap pedas.
Sedang mencari ide resep iga kambing kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga kambing kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga kambing kecap pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan iga kambing kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat iga kambing kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga Kambing kecap pedas memakai 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Iga Kambing kecap pedas:
- Siapkan Bahan :.
- Ambil 250 gram Iga kambing.
- Sediakan Bumbu Dihaluskan :.
- Ambil 12 butir bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 100 gr cabe merah besar.
- Gunakan 15 biji cabe rawit (optional).
- Gunakan Jahe seruas ibu jari.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 buah bawang bombay, cincang halus.
- Ambil 3 sdm Kecap Manis.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng, untuk menumis.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Ambil 3 lembar Daun jeruk.
- Sediakan Kayu manis sedikit saja.
- Ambil 1/2 batang Sereh.
Langkah-langkah menyiapkan Iga Kambing kecap pedas:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk limo.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk limo,lalu tambahkan air setelah bumbu harum matang,masukan potongan daging tambahkan kecap manis dan biarkan sampe air saat sesekali di aduk biar bumbu rata meresap.koreksi rasa apabila dirasa kurang mantap boleh di tambahkan sesuai kekurangannya.setelah benar2 siap rasa dan air sudah saat angkat dan hidangkan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga kambing kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
