Kambing Manis Pedas.
Sedang mencari ide resep kambing manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing manis pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kambing manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kambing manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kambing Manis Pedas memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kambing Manis Pedas:
- Siapkan 300 gr daging kambing, potong tipis2 /kecil2.
- Ambil 3 butir bawang putih, cincang.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil.
- Ambil 3 buah cabe hijau besar, buang bijinya, belah memanjang.
- Ambil 3 buah cabe rawit merah, iris 2 bagian.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan lada.
- Sediakan kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdm Kecap manis (sesuai selera).
- Ambil 1 sdt gulapasir.
Cara menyiapkan Kambing Manis Pedas:
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging, oseng2 sampai berubah warna, beri air secukupnya. Tutup teflonnya lalu biarkan sampai daging empuk.
- Masukkan bumbu2 lalu bawang bombay dan tomat. Aduk rata.
- Terakhir masukkan cabe hijau, aduk rata, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.
- Pedas manis yummy ?.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kambing manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
