Orek tempe pedas. Halo The Onsu, hari ini Ayah bakalan masak Orek Tempe Melinjo Pedas spesial untuk Bumil lhoo. Udah pasti enak nih. #TheOnsuFamily #RubenOnsu #TheOnsuMasak. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun nikmat.
Terasa manis, gurih dan pedas, orek tempe manis pedas adalah lauk yang selalu dirindukan. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah.
Lagi mencari inspirasi resep orek tempe pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan orek tempe pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Halo The Onsu, hari ini Ayah bakalan masak Orek Tempe Melinjo Pedas spesial untuk Bumil lhoo. Udah pasti enak nih. #TheOnsuFamily #RubenOnsu #TheOnsuMasak. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan orek tempe pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Orek tempe pedas memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Orek tempe pedas:
- Gunakan 1 papan tempe,potong memanjang,goreng 1/2garing.
- Siapkan 15 buah cabe rawit setan,iris.
- Gunakan 5 buah cabe rawit ijo,iris.
- Gunakan 3 buah cabe ijo,iris.
- Sediakan 5 siung bawang merah,iris.
- Siapkan 3 siung bawang putih,iris.
- Ambil 2 ruas kencur(cincang halus).
- Siapkan 4 lembar daun jeruk,iris tipis.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 buah asam kandis/asam jawa.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1/4 butir gula merah sisir.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Sediakan 1 batang sere,geprek.
- Sediakan 1 ruas jahe,geprek.
Tempe orek basah terbuat dari tempe kedelai, kecap manis, bawang, lengkuas, daun salam, cabai, dan air secukupnya. Tempe orek basah biasanya menjadi lauk wajib di warteg. Orek tempe biasa disajikan sebagai pelengkap lauk saat makan, rasanya yang pedas dan gurih mampu memanjakan lidah untuk menyantapnya. Bunda cukup memanfaatkan bahan-bahan di dapur.
Langkah-langkah membuat Orek tempe pedas:
- Tumis duo bawang,semua cabe Hingga harum.
- Masukkan serai geprek,kencur,jahe geprek,salam,asam jawa dan daun jeruk.
- Beri sedikit air,tambahkan gula merah sisir,garam,gula pasir,penyedap dan juga kecap manis.
- Koreksi rasa,jika sudah pas rasa pedas,dan aroma rempah nya kluar serta tekstur nya agak lengket..lalu masukkan tempe.
- Aduk2 hingga semua tercampur rata.sajikan.
Orek tempe, atau tempe orek sudah tidak asing lagi bagi kita ya. Sehingga sangat cocok untuk bekal bepergian dan stok makan di rumah. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di Kami sajikan Resep Cara Membuat Kering Dendeng Tempe Manis Pedas secara lengkap beserta. Akan tetapi, tempe orek yang akan kami bahas saat ini adalah tempe orek basah dengan memiliki citarasa pedas gurih. Semakin penasaran dengan makanan yang satu ini.?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan orek tempe pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
