Capcay Hijau Kuah Kental. Kembali masak capcay kuah kental ini rasanya enakk dan gurih kali ini dikreasikan dengan menambahkan kacang hijau untuk memihara kesehatan jantung #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Resep Capcay Kuah Kental. Bersyukur banget punya anak laki yg suka makan sayur dan gak pilih-pilih makanan, membuat aku happy masak apa aja hehe. Ini salah satu menu favorite anakku.
Resep capcay kuah kental ala restoran pun banyak dicari orang-orang. Umumnya, capcay diolah dari beragam sayuran seperti kol putih, sawi, dan wortel. Namun, variasi sayuran ini dapat kamu sesuaikan dengan selera.
Anda sedang mencari ide resep capcay hijau kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay hijau kuah kental yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay hijau kuah kental, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay hijau kuah kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kembali masak capcay kuah kental ini rasanya enakk dan gurih kali ini dikreasikan dengan menambahkan kacang hijau untuk memihara kesehatan jantung #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Resep Capcay Kuah Kental. Bersyukur banget punya anak laki yg suka makan sayur dan gak pilih-pilih makanan, membuat aku happy masak apa aja hehe. Ini salah satu menu favorite anakku.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay hijau kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Hijau Kuah Kental memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Hijau Kuah Kental:
- Ambil 2 sdm margarin untuk menumis.
- Siapkan 1 ikat pok choy (sawi daging).
- Sediakan 5 lembar sawi hijau.
- Siapkan 2 lembar sawi putih.
- Siapkan 1 batang besar wortel.
- Ambil 5 buah jagung putren.
- Gunakan 3 lembar kol (bagian kerasnya tidak saya pakai).
- Ambil 10 butir bakso (tumis sebentar terlebih dahulu).
- Gunakan 1 butir telur ayam (di orak-arik terlebih dahulu).
- Siapkan 4 butir bawang merah.
- Sediakan 4 butir bawang putih (yg besar).
- Gunakan 1 sdm tepung maizena dicairkan dengan air.
- Gunakan 300 ml air.
- Ambil 1 bungkus bumbu siap saji capcay merk Sajiku.
- Sediakan 1 sdm peres gula pasir (sesuai selera).
Tips dalam membuat resep masakan cap cay kuah kental agar maizena tidak menggumpal, larutkan maizena ke dalam kuah cap cay. Larutan maizena sebaiknya menggunakan dengan air kaldu yang dingin. Untuk mengurangi rasa maizena yang berbau khas, sebaiknya panaskan cap cay dengan api kecil, sehingga tidak mengganggu rasa cap cay. Cara membuat: Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih dan jahe.
Langkah-langkah membuat Capcay Hijau Kuah Kental:
- Cuci bersih semua sayuran.
- Potong-potong semua sayuran sesuai selera.
- Iris tipis duo bawang yang sudah di kupas.
- Panaskan margarin. Tumis duo bawang sampai wangi..
- Masukkan buncis, wortel, jagung putren. Aduk sebentar. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan per-sawi-an. Aduk- aduk sampai tercampur rata..
- Tuangkan bumbu siap saji sajiku. Aduk-aduk. Tambahkan gula. Aduk lagi. Masukkan telur orak arik dan bakso tumis. Aduk lagi..
- Tambahkan 1 sdm tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air. Aduk lagi hingga mengental dan tercampur rata..
- Capcay siap disajikan..
Tumis bumbu hingga harum dan matang. RESEP CAPCAY SEDERHANA DENGAN KUAH KENTAL. Fimela.com, Jakarta Ketika ingin masak capcay kuah sendiri di rumah, banyak orang pasti bingung seperti apa meracik bumbu yang enak dan sedap sehingga mirip dengan orang-orang yang jualan di pinggir jalan atau restoran mahal. Ternyata bumbunya sebenarnya cukup sederhana, meski agak banyak. Ini dia resep bumbu capcay kuah enak yang bisa dicoba di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Hijau Kuah Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!