Topping Mie Ayam. Penasaran sama videonya yuk langsung liat aja ka. Makanan favorit nih dari dulu gak pernah bosen makannya. Oiya topingnya suka suka ya, boleh ayam di rebus baru di suir trus dibumbuin atau potong dadu.
Lihat juga resep Ayam Kecap (Mie Ayam) enak lainnya. Anda harus mencoba beberapa mie ayam yang berbeda di Jogja di bawah ini! Teman-teman dapat menemukan mie ayam dengan Tengkleng untuk topping Batagor.
Sedang mencari inspirasi resep topping mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal topping mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Penasaran sama videonya yuk langsung liat aja ka. Makanan favorit nih dari dulu gak pernah bosen makannya. Oiya topingnya suka suka ya, boleh ayam di rebus baru di suir trus dibumbuin atau potong dadu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari topping mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan topping mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah topping mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Topping Mie Ayam menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Topping Mie Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam atau 600gr filet, potong kecil2 sesuai selera.
- Gunakan Secukupnya garam&jeruk nipis.
- Sediakan 1 liter air.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 buah sereh, geprek simpulkan.
- Ambil 10 batang daun bawang, potong sepanjang 2cm, pisahkan putihnya.
- Sediakan 1 buah Bombay ukuran besar, potong kotak kecil.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan Sejempol lengkuas.
- Sediakan 15 siung bawang merah.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas telunjuk jahe.
- Sediakan 3 butir kemiri,sangrai (boleh skip).
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/8 sdt jintan (cumin).
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu Lainnya.
- Ambil 4 sdm saus tiram.
- Sediakan 3-4 sdm kecap ikan.
- Ambil 50 ml kecap asin.
- Siapkan 75 ml kecap Inggris.
- Gunakan 75 ml kecap manis.
- Sediakan 5 sdm minyak wijen.
- Siapkan Secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
Mie ayam merupakan olahan mie asal tradisional Indonesia yang punya banyak penggemar. Berupa mie segar yang direbus lalu diberi topping olahan ayam yang rasanya manis gurih. Mie ayam topping bakso mungkin sudah biasa, tetapi bagaimana jika menggunakan bakso yang digoreng? Jika ingin tahu rasanya, silakan datang ke warung Mie Ayam Pak Wiyono Sendowo di Jln.
Cara membuat Topping Mie Ayam:
- Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan kurleb 5 menit. Lalu bilas. Tiriskan..
- Panaskan minyak diwajan. Masukkan daun jeruk dan sereh. Tunggu wangi baru masukkan bombay. Tumis sampai bombay layu dan harum baru kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang dan wangi..
- Masukkan ayam. Aduk rata. Setelah ayam berubah warna, tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap Inggris& daun salam..
- Tumis sampai wangi. Lalu tambahkan air dan daun bawang bagian putihnya. Tutup,biarkan mendidih dan ayam empuk..
- Tambahkan daun bawang bagian hijau, kecap manis, minyak wijen, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Didihkan kembali..
- Setelah daun bawang lembek, matikan api. Toping siap digunakan untuk mie ayam ataupun yamin..
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Tenang, cita rasa mie ayam itu tak hanya pas berpadu dengan ayam cincang saja, banyak sekali Kalau kita biasa menemukan bakmi dengan topping ayam manis saja, kamu wajib juga coba. Perbedaan mie ayam ini biasanya ada pada kuah, mie, dan juga topping pelengkapnya. Resep mie ayam dari berbagai daerah ini bisa kamu kuasai dan coba sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Topping Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
