Tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Lihat juga resep Tongseng Kambing khas Jogja enak lainnya.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Lihat juga resep Tongseng Kambing khas Jogja enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng kambing memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng kambing:
- Sediakan 500 gram daging kambing ?.
- Sediakan secukupnya Air.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah cabai merah.
- Ambil 3 buah cabai rawit.
- Ambil 4 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Ambil 1,5 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur merk Helawa.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Ambil Bumbu pelengkap.
- Sediakan Laos, memarkan.
- Sediakan 1 batang serai, memarkan.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan.
- Gunakan 12 buah Cabai rawit.
- Ambil 1 buah tomat besar, dipotong-potong.
Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kambing:
- Cuci dan potong² daging kambing, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus, laos, jahe, daun salam, daun jeruk dan serai hingga keluar aroma, lalu masukkan daging kambing dan cabai rawit utuh.
- Aduk² lalu masukkan air secukupnya. Didihkan hingga daging matang dan empuk..
- Bumbui dengan garam, gula pasir, merica, kaldu jamur dan ketumbar bubuk. Lalu masukkan kecap manis, aduk² lagi dan incip rasanya.
- Terakhir masukkan irisan ? tomat..
- Tongseng kambing siap dinikmati..
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam & Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat. reseptongsengkambing #tongsengkambing #reseptongsengkambingtanpasantan Tongseng kambing merupakan hidangan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
