Oseng iga kambing. Oseng iga kambing. iga kambing yg sudah di rebus•bawang putih•bawang merah•cabe merah iris•Kecap, garam, gula, air bekas rebus iga. Lihat juga resep Oseng iga kambing enak lainnya. iga kambing yg sudah di rebus•bawang putih•bawang merah•cabe merah iris•Kecap, garam, gula, air bekas rebus iga. Oseng oseng kambing pasca idul adha bosen ngga sih makan sate kambing terus.
Haluskan jahe, bawang, lada, ketumbar, cengkeh, pekak. Oseng daging kambing sudah selesai dibuat. Nikmati selagi hangat dengan sepiring nasi hangat Apabila air sudah mendidih silakan masukan iga kambing yang sudah direbus bersama dengan.
Lagi mencari ide resep oseng iga kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng iga kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Oseng iga kambing. iga kambing yg sudah di rebus•bawang putih•bawang merah•cabe merah iris•Kecap, garam, gula, air bekas rebus iga. Lihat juga resep Oseng iga kambing enak lainnya. iga kambing yg sudah di rebus•bawang putih•bawang merah•cabe merah iris•Kecap, garam, gula, air bekas rebus iga. Oseng oseng kambing pasca idul adha bosen ngga sih makan sate kambing terus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng iga kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng iga kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng iga kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng iga kambing memakai 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng iga kambing:
- Gunakan 300 gr iga kambing yg sudah di rebus.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 5 cabe merah iris.
- Sediakan Kecap, garam, gula, air bekas rebus iga.
Iga kambing direbus sebentar lalu buang airnya agar kotorannya hilang. Setelah iga kambing dan tetelan daging kambing tersebut matang dan empuk, masukan ke dalam wajan lalu diaduk-aduk perlahan hingga bumbu meresap tan tercampur merata. Jika daging dan iga kambing sudah agak lunak, buang air rebusannya, tiriskan. Ganti air dalam panci dengan air baru, kemudian didihkan.
Langkah-langkah membuat Oseng iga kambing:
- Iris bawang dan cabe, oseng hingga wangi.
- Masukkan iga rebus dan air bekas rebus daging +-100ml.
- Masukkan garam, gula, kecap, masak api kecil.
- Bila air sudah mulai habis, besarkan api kemudian sambil di oseng terus biar nggak gosong.
- Kalau sudah agak hitam iga kambingnya, siap disajikan.
Setelah air mendidih, masukkan daging yang telah ditiriskan tadi. Tengkleng khas Solo terkenal sebagai masakan yang memanfaatkan bagian jeroan, tulang, dan kaki kambing. Bumbu tengkleng kambing juga sangat beragam. Cara memasak oseng-oseng kambing spesial: Panaskan mentega sampai meleleh untuk Pindah ke wadah saji, oseng-oseng kambing spesial siap dinikmati. Jangan bingung ketika mendapatkan iga kambing saat Idul Adha tahun ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng iga kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
