Sate Kambing Goreng.
Anda sedang mencari inspirasi resep sate kambing goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate kambing goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate kambing goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Kambing Goreng memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Kambing Goreng:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing, marinasi dengan jeruk nipis kurleb 1 jam.
- Ambil Secukupnya Air.
- Ambil Bahan Halus.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Sediakan Bumbu Sate (diblender).
- Siapkan 2 ons kacang tanah goreng.
- Sediakan 2 sdm bawang putih goreng.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Ambil Bumbu Pelengkap.
- Gunakan 5 sdm kecap.
- Ambil 1/2 bungkus masako sapi.
- Sediakan 2 sdm gula.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Ambil 2 batang serai.
- Ambil 2 sdt bawang goreng.
- Siapkan Secukupnya minyak.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kambing Goreng:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daging kambing, rebus kira2 5-8 menit, buang airnya, rebus kembali daging bersama jahe dan serai hingga empuk, angkat.
- Potong daging menjadi bentuk dadu, lalu goreng dlm minyak panas hingga setengah kering.
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan bumbu sate, aduk rata, tambahkan kecap, gula, dan masako sapi, aduk rata, masukkan daging.
- Masak hingga kuah mengental dan agak kering, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Kambing Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
