Bihun goreng kambing.
Anda sedang mencari inspirasi resep bihun goreng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun goreng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun goreng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bihun goreng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bihun goreng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bihun goreng kambing menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bihun goreng kambing:
- Siapkan 500 gr bihun. Rendam di air dingin selama 10 menit.
- Gunakan 250 gr daging kambing. Potong memanjang.
- Ambil 2 buah wortel, potong korek api.
- Sediakan 1 bonggol batang brokoli (bisa di ganti dengan yg lain), potong korek api.
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan.
- Ambil 1 ruas jahe, haluskan.
- Gunakan 3 buah telur. Untuk ribbon egg (lihat resep).
- Ambil 1 sdm kecap inggris.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Ambil Secukupnya kucai.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya merica.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Cara membuat Bihun goreng kambing:
- Siapkan bahan – bahan..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe halus hingga harum. Masukkan daging kambing, masak hingga matang dan empuk. Lalu sisihkan..
- Di wajan yang sama, masak sayuran beserta kecap Inggris, garam dan merica. Masak selama 5 menit atau sampai kematangan yang diinginkan.
- Masukan bihun, diikuti oleh kecap asin dan manis. Aduk rata. Lalu daging kambing dan matikan api..
- Tambahkan dadar telur (ribbon eggs) dan daun kucai. Bihun goreng kambing siap disajikan (lihat resep).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bihun goreng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
