Ayam rica rica manado. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Ayam Rica-rica, spicy chicken from Manado, North Sulawesi Daging ayam memang sangat populer untuk membuat berbagai macam masakan, namun untuk membuat masakan rica-rica semua jenis daging, ikan tawar, seafood pun bisa kamu olah menjadi masakan rica-rica yang enak. Masyarakat Manado sangat gemar mengkonsumsi berbagai macam daging, tidak heran olahan rica-rica terdapat banyak varian antara lain ayam rica. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado – Rica-rica adalah resep masakan yang berasal dari kota Manado, namun saat ini kita bisa menemukan masakan rica-rica dengan mudah.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica manado memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica rica manado:
- Siapkan 500 gr ayam potong.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan Secukupnya royco.
- Sediakan 1 batng serai.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Gunakan 2 lembar salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bwng merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 5 buah cabai merah.
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
- Ambil 1 ruas jahe.
Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke pelosok Jawa. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap. Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica manado:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat dan bilas..
- Goreng ayam setengah matang..
- Tumis bumbu halus beserta bumbu lain nya sampai harum, tambahkan 250 ml air beserta ayam yang sudah d goreng tadi..
- Aduk aduk, tambahkan royco. Atur rasa. Jika air hampir habis masukkan kemangi. Angkat jika air sudah menyusut. Sajikan =).
Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. Hidangan khas Manado ini memiliki rasa yang gurih dengan paduan bumbu yang medok. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang. Resep ayam rica-rica pedas khas Manado asli. Menu Ayam Rica-rica adalah makanan penggugah selera karena perpaduan rasa rempah terutama pedas cabe dan jahe yang nantinya akan menyatu dengan daging ayam dan akan terasa seperti nendang di lidah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
