Resep Gule Kambing Pedas yang Sempurna

Gule Kambing Pedas.

Lagi mencari inspirasi resep gule kambing pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gule kambing pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gule kambing pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gule Kambing Pedas memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gule Kambing Pedas:

1. Gunakan 300 gram daging kambing (rebus hingga empuk, potong-potong).
2. Gunakan 1000 ml santan encer.
3. Ambil 500 ml santan kental.
4. Ambil 25 buah cabe rawit merah (haluskan).
5. Sediakan 25 buah cabe rawit merah (biarkan utuh).
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
7. Ambil 1 batang sereh.
8. Gunakan 1/4 biji pala.
9. Ambil 1/2 sdt gula merah.
10. Sediakan 2 sdt garam.
11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
12. Gunakan 50 ml minyak goreng.
13. Sediakan Bumbu Halus :.
14. Siapkan 8 siung bawang merah.
15. Gunakan 6 siung bawang putih.
16. Gunakan 5 buah cabe merah.
17. Siapkan 1 sdt jintan.
18. Ambil 2 sdt ketumbar.
19. Gunakan 1 sdt merica butiran.
20. Siapkan 1 ruas lengkuas.
21. Sediakan 1/2 ruas jahe.
22. Gunakan 1 ruas kunyit.
23. Gunakan 4 butir kemiri.
24. Gunakan 2 cm kayu manis.

Langkah-langkah membuat Gule Kambing Pedas:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum..
2. Tambahkan daun jeruk, sereh, dan pala. Aduk rata..
3. Kemudian masukkan cabe rawit halus..
4. Masukkan potonga daging kambing, aduk rata kembali..
5. Masukkan santan encer, masak hingga mendidih dan daging empuk..
6. Setelah mendidih, bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Masak kembali hingga kuah sedikit menyusut..
7. Masukkan santan kental, aduk rata..
8. Terakhir masukkan cabe rawit utuh. Masak sebentar hingga mendidih kembali..
9. Matikan api, angkat..
10. Sajikan hangat..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gule Kambing Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!