Chicken Katsu. This is my family recipe for Chicken Katsu – Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
I'm talking about Chicken Katsu (チキンカツ), a Japanese version of chicken schnitzel. Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into.
Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
This is my family recipe for Chicken Katsu – Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken katsu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chicken Katsu menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Katsu:
- Ambil 1 kg Dada ayam fillet.
- Gunakan (iris lebar menjadi beberapa bagian).
- Siapkan Bahan” utk Marinasi :.
- Gunakan 1 Jeruk nipis (ambil airnya).
- Sediakan 2 buah Bawang putih halus.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Lada.
- Ambil Tepung adonan basah :.
- Gunakan 1/4 Terigu.
- Ambil 1/4 sdt Garam.
- Gunakan 1/4 sdt Lada.
- Gunakan 320 ml Air Soda (kalau kurang bisa ditambah lagi air soda nya).
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu jamur.
- Sediakan Tepung adonan kering :.
- Siapkan secukupnya Tepung beras.
- Sediakan secukupnya Tepung roti kasar.
How to make Chicken Katsu – a Japanese chicken recipe, that is breaded with panko and sesame seeds. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus. Normally, chicken katsu is either served on a bed of cabbage slices or placed next to a scoop of rice. Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta.
Cara menyiapkan Chicken Katsu:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, lumuri dgn semua bumbu marinasi, diamkan selama 20menit.
- Lalu keringkan ayam dengan lap.
- Lumuri tipis dengan tepung beras.
- Lalu masukan ke tepung basah.
- Lalu balut dengan tepung roti.
- Ulangi sampai ayam selesai, tata di kotak makan plastik untuk di taro di freezer..
- Bila mau makan tinggal ambil dan di goreng dengan minyak panas (api sedang), agar ayam matang sampai dalam..
- Selamat mencoba.
You need to master a few basic techniques to get the. Chicken Katsu – Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. Keep in mind that the breading Chicken Katsu is perfect for making ahead and freezing. After frying the chicken, let it.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
