Lemper Goreng isi Ayam Suwir. Biasanya kita cuma makan lemper bungkus biasa ya, nah disini saya akan share resep membuat lemper goreng dengan isian ayam suwir yang pedas. Lemper goreng ini terbuat dari beras ketan yang diberi isian lalu dibaluri dengan tepung panir. Jajanan ini juga cocok untuk hidangan snack saat ada acara pernikahan, arisan, dan acara keluarga.
Kukus ayam hingga matang dan suwir-suwir kecil atau tipis. Kemudian goreng bawang putih, bawang merah dan kemiri, haluskan. Isian ayam untuk lemper dan sosis solo siap sajikan sebagai isian.
Sedang mencari ide resep lemper goreng isi ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper goreng isi ayam suwir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya kita cuma makan lemper bungkus biasa ya, nah disini saya akan share resep membuat lemper goreng dengan isian ayam suwir yang pedas. Lemper goreng ini terbuat dari beras ketan yang diberi isian lalu dibaluri dengan tepung panir. Jajanan ini juga cocok untuk hidangan snack saat ada acara pernikahan, arisan, dan acara keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper goreng isi ayam suwir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lemper goreng isi ayam suwir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemper goreng isi ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemper Goreng isi Ayam Suwir menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lemper Goreng isi Ayam Suwir:
- Sediakan Kulit Lemper.
- Siapkan 400 gr Beras ketan, cuci bersih.
- Gunakan 600 ml santan.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Isian.
- Sediakan 1/2 bagian ayam rebus, suwir dagingnya.
- Ambil 1/2 bagian bawang bombay, cincang.
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Pembungkus Lemper.
- Siapkan 40 gr tepung terigu.
- Gunakan 30 gr putih telur.
- Siapkan 200 gr tepung panir.
Lihat juga resep Lemper Goreng Ayam Kare enak lainnya. Isi: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu opor hingga harum, masukkan daging ayam, aduk rata. Lapisan, kocok rata telur, daun bawang, cabai rawit, dan garam. Buat dadar tipis di atas pan antilengket sampai kocokan telur habis.
Cara menyiapkan Lemper Goreng isi Ayam Suwir:
- Campur beras ketan, daun salam, daun jeruk, daun pandan dan garam. Masak beras ketan beserta santan hingga menjadi aron..
- Kukus ketan aron hingga matang.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam suwir, tambahkan kaldu bubuk, garam dan saus tiram. Masak hingga bumbu meresap.
- Ambil 1 sdm kulit lemper, beri isian ayam suwir, lalu bentuk lonjong. Lakukan hingga adonan habis.
- Ambil lemper, gulirkan pada tepung terigu, lalu putih telur, terakhir gulirkan pada tepung panir. Lakukan hingga semua lemper terbalut. Goreng lemper pada minyak dg api sedang hingga kuning kecoklatan..
- Lemper goreng siap disantap.
Isi, rebus ayam dan air sampai matang. Hay Teman-teman di sini saya akan membuat Resep Cireng Isi Ayam Suwir , Kalo ada yang belum tau cara membuat Cireng Isi Ayam Suwir, yuk tonton video nya. Diantaranya seperti cireng isi keju, cireng frozen, cireng isi sosis, cireng isi daging dan berbagai jenis variasi cireng lainya. Atau barangkali ada sisa ayam goreng semalam yang sudah terlalu keras? Lalu dibumbui lagi dan jadilah masakan baru.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper goreng isi ayam suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
