Ayam udang saus telur asin (dengan nanas). Resep Ayam Kuluyuk Saus Nanas – Ayam Asam Manis Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Bersihkan telur asin dengan air dingin.
Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma. Yuk coba membuat hidangan dengan pelengkap saus telur asin yang istimewa untuk Tinggal tambahkan lauk pelengkap seperti ikan, udang atau daging ayam, variasi hidangan saus telur asin ala restoran pun bisa Mama hidangkan. Telur asin yang berasal dari telur bebek ini biasanya diolah dengan metode pengawetan menggunakan garam dan juga berbagai rempah.
Anda sedang mencari ide resep ayam udang saus telur asin (dengan nanas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam udang saus telur asin (dengan nanas) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam udang saus telur asin (dengan nanas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam udang saus telur asin (dengan nanas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Kuluyuk Saus Nanas – Ayam Asam Manis Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Bersihkan telur asin dengan air dingin.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam udang saus telur asin (dengan nanas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam udang saus telur asin (dengan nanas) menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam udang saus telur asin (dengan nanas):
- Gunakan 250 gr udang, goreng dengan tepung.
- Gunakan 100 gr fillet ayam, goreng dengan tepung.
- Ambil 2 btr telur asin bebek.
- Siapkan 1 iris nanas, potong dadu.
- Gunakan 1 btg daun kari kering, sobek2.
- Sediakan 1 btr bawang putih, cincang halus.
- Sediakan Daun bawang ambil bagian hijaunya, cincang.
- Ambil Garam.
- Gunakan Lada.
Tentunya bagi masyarakat Indonesia, rasanya yang gurih dan asin ini sudah nggak asing lagi di lidah. Udang tepung goreng ini, enak disantap dengan siraman saus telur asin. Rebus ayam dengan air kelapa bersama bumbu halus, daun salam, gula merah, merica bubuk dan garam hingga matang dan tekstur daging ayam menjadi empuk, bumbu meresap, angkat, tiriskan. Letakkan ayam goreng di piring saji, siram dengan saus telur asin.
Cara menyiapkan Ayam udang saus telur asin (dengan nanas):
- Iris kecil2 telur asin, blender menggunakan sedikit air agar mudah dalam processing..
- Tumis bawang putih, masukkan telur asin yg sudah dihaluskan, tambah air sedikit, beri daun kari, aduk sampai matang dan air menyusut. Cicipi, tambahkan garam jika perlu, lalu tambahkan juga lada bubuk. Aduk rata. Note: bisa ditambahkan irisan rawit/boncabe kalo pengen pedes ya..
- Masukkan nanas dan daun bawang, aduk sebentar, lalu masukkan udang dan ayam gortep, aduk rata..
- Enjoy!.
Tahun ini sajian ayam bersaus telur asin termasuk dalam tren kuliner di Jakarta. Salah satu gerai jadi pelopor kehadiran olahan tersebut. "Kita lebih creamy (saus telur asin) sih. Mungkin tipenya yang nggak terlalu menusuk banget, telur asinnya berasa. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam udang saus telur asin (dengan nanas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
