Ayam Suir Bumbu Kecap.
Sedang mencari ide resep ayam suir bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suir bumbu kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suir bumbu kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suir bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Suir Bumbu Kecap memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Suir Bumbu Kecap:
- Siapkan 500 gr ayam direbus, lalu disuir2, goreng sebentar.
- Ambil 2 batang daun bawang iris halus.
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
- Ambil 2 daun salam.
- Sediakan 3/4 sdt gula pasir.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 gelas air.
- Ambil 1 sdt saos tomat.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 kemiri.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
Langkah-langkah membuat Ayam Suir Bumbu Kecap:
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum, tambahkan lengkuas dan daun salam..
- Masukkan ayam, daun bawang, dan air.
- Masak sambil di aduk2, tambahkan gula, garam,kaldu bubuk, merica, kecap manis, kecap asin, saos tomat.
- Masak sampai kuah menyusut, tes rasa, angkat sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suir bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
