Ayam Tangkap. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. I love ayam tangkap after i went to this restaurant.
Ya, daging ayam kampung yang dimasak menggunakan berbagai bumbu Ayam tangkap dipotong kecil-kecil seukuran ibu jari yang disajikan dengan cabai hijau. Ayam Tangkap, sesuai dengan namanya, untuk menikmati kelezatannya kita harus 'menangkap' ayam di balik daun-daun yang menimbunnya. Bukan sembarang daun, karena rempah-rempah segar.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. I love ayam tangkap after i went to this restaurant.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam tangkap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam tangkap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Tangkap memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Tangkap:
- Gunakan 1 ekor ayam (saya pake burung puyuh).
- Gunakan Minyak goreng.
- Ambil Daun temuru / daun kari.
- Sediakan Daun Pandan.
- Siapkan 5 siung bawang merah iris.
- Ambil 3 siung bawang putih iris.
- Siapkan 4 kelopak asam sunti (bole diskip).
- Ambil 200 ml air Asam jawa (bisa diganti dg cuka?.
- Sediakan Giling halus:.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung Bawang Putih.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan Garam dan royco ayam.
Resep Ayam Tangkap, Satu yang Istimewa dari Negeri Aceh. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Tangkap, resep unik dan lezat yang jadi kebanggaan orang Aceh. Ayam Tangkap adalah salah satu ikon masakan khas dari ujung barat kepulauan Nusantara alias propinsi Nanggroe Aceh Darussalam atau disingkat NAD.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tangkap:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2, kemudian lumuri dengan bumbu halus aduk sampai rata kemudian masukan asam sunti dan air asam jawa kemudian biar kan skt 15 menit.
- Kemudian goreng ayam agak kecoklatan dan setelah agak sedikit matang.
- Setelah itu masukan sedikit2 daun temuru, daun pandan, irisan bawang merah dan irisan bawang putih masak smp ayam matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Hidangkan selagi panas.
Makanan satu ini merupakan jenis masakan ayam goreng yang khas dari daerah Aceh. Find ayam tangkap stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Cara membuat ayam tangkap khas Aceh: Rebus terlebih dahulu ayam bersama semua bumbu halusnya juga daun pandan, daun salam koja, garam dan air asam di atas api kecil. ayamtangkap #masakankhasaceh #acehrayeuk #resepmasakanindonesia Ayam Tangkap Bahan-bahannya: Ayam kampung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tangkap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
