Gulai Nanas (Ayam Telur Kentang). Untuk membuat gulai ayam nanas ini,sebaiknya gunakan nanas jangan terlalu muda dan terlalu tua, ambil yang matangnya sedang. Karena kalau masih muda rasanya akan asam, sedangkan kalau terlalu tua ketika dimasak akan cepat lembek dan tidak berbentuk buah nanas lagi. Resep Gulai Ayam Resep Gulai Ayam Pakai Kentang.
Kari Ayam Speical Menu Yang Enak Untuk Keluarga Tercinta. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.
Lagi mencari ide resep gulai nanas (ayam telur kentang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nanas (ayam telur kentang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nanas (ayam telur kentang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai nanas (ayam telur kentang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Untuk membuat gulai ayam nanas ini,sebaiknya gunakan nanas jangan terlalu muda dan terlalu tua, ambil yang matangnya sedang. Karena kalau masih muda rasanya akan asam, sedangkan kalau terlalu tua ketika dimasak akan cepat lembek dan tidak berbentuk buah nanas lagi. Resep Gulai Ayam Resep Gulai Ayam Pakai Kentang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai nanas (ayam telur kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Nanas (Ayam Telur Kentang) menggunakan 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Nanas (Ayam Telur Kentang):
- Ambil 350 gr Nanas (berat bersih).
- Ambil 1 kg Ayam Potong.
- Siapkan 500 gr Kentang ukuran sedang (berat bersih).
- Gunakan 5 btr Telur Ayam Kampung.
- Gunakan Bahan Lainnya :.
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
- Ambil 1 btr Kelapa.
- Siapkan 1,5 lt Air.
- Sediakan 1 lbr Daun Kunyit.
- Siapkan 3 lbr Daun Salam.
- Sediakan 3 btg Serai (digeprek).
- Sediakan 2 btr jeruk Kunci.
- Siapkan Bumbu Lainnya :.
- Gunakan 3 sdt Lada.
- Siapkan 1/2 Ketumbar.
- Siapkan 2 sdt Bumbu Rempah gulai.
- Gunakan Secukupnya Garam dan Gula Pasir.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Gunakan 125 gr Cabai Merah Keriting.
- Ambil 100 gr Bawang Merah.
- Gunakan 50 gr Bawang Putih.
- Ambil 50 gr Lengkuas.
- Siapkan 50 gr Jahe.
- Sediakan 5 btr Kemiri.
- Ambil 1 ruas Kunyit.
Resep dan Cara Memasak Gulai Ayam Kentang. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Tuangi air, kecilkan api dan tutup. Teruskan masak hingga nanas agak layu dan bumbu meresap.
Cara membuat Gulai Nanas (Ayam Telur Kentang):
- Kupas kentang lalu potong menjadi 2 bagian kemudian rendam dengan air dan masukan 1 sdm Garam dan 1 sdt. Biarkan sembari menyiapkan bahan yang lainnya. Kemudian cuci bersih kentang..
- Cuci bersih Ayam lalu marinasi dengan 2 butir Jeruk kunci, 1 sdt dan 1 sdt garam. Kemudian digoreng. Jangan digoreng hingga kering asal matang saja..
- Rebus Telur kupas lalu tusuk telur menggunakan garpu atau lidi. Lalu digoreng..
- Kupas nanas kemudian ditimbang sebanyak 350 gr lalu buang bagian tengah nanas dan dipotong sesuai selera. Sisihkan..
- Peras Santan dengan 500 ml air sisihkan. Kemudian peras lagi dengan menggunakan 1 lt air..
- Siapkan semua bahan lalu siapkan bumbu yang akan dihaluskan..
- Setelah bumbu dihaluskan. Siapkan wajan tuang 5 sendok makan Minyak Goreng setelah minyak panas masukan bumbu yang telah dihaluskan, kemudian aduk rata lalu masuk daun kunyit, daun salam dan serai. Tumis hingga bumbu matang lalu masukan bumbu Gulai, Ketumbar, 1 sendok teh pres lada, garam, gula dan kentang kemudian tuang santan setelah mendidih masukan nanas. Masak hingga kentang empuk..
- Kemudian masukan ayam dan telur kemudian masukan santan kental. Masak hingga mendidih kembali. Sesekali diaduk lalu koreksi rasa. Gulai Nanas Siap disajikan..
- Selamat menikmati. ?.
Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality, dimana Chef Chandra akan invite langsung guest (Artis dan Public Figure) untuk hadir di Chefs Table. Видео Main Course – Gulai Ayam Kentang Telur B. Selain telur atau ayam, rupanya nanas juga sering dijadikan sebagai teman nasi goreng lho! Ada yang memasukkan nanas dalam bentuk potongan kecil, ada Nah, ada beberapa jenis gulai yang sering diolah masyarakat, contohnya gulai kambing, jeroan, dan ayam. Assalammualaikum dan salam lebaran kepada semua pengunjung blog Masam Manis. Rasanya masih belum terlewat lagi untuk ita mengambil kesempatan menghulurkan salam kemaafan, maaf zahir dan batin. manalah tahu jika selama ita menerawang di alam maya ini ada antara tulisan ita yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai nanas (ayam telur kentang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
