Opor Putih ???. Ciri khas Opor Betawi adalah warnanya yang putih karena tidak menggunakan kunyit/kunir. Opor ini biasa disajikan bersama ketupat atau Lontong Pesor dihari. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja.
Umroh.com – Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Anda sedang mencari ide resep opor putih ??? yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor putih ??? yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ciri khas Opor Betawi adalah warnanya yang putih karena tidak menggunakan kunyit/kunir. Opor ini biasa disajikan bersama ketupat atau Lontong Pesor dihari. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor putih ???, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor putih ??? yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor putih ??? sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Putih ??? memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Putih ???:
- Sediakan 8 potong ayam.
- Gunakan 2 buah kentang.
- Gunakan 1 kotak kecil santan kara.
- Sediakan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya cabe rawit merah (optional).
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah kemiri.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt jinten.
- Ambil Bumbu Kasar :.
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang sereh (geprek).
- Gunakan 1 sachet royco.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Opor putih memang cenderung lebih terlihat seperti opor sejati, sedangkan versi kuningnya lebih mirip seperti gulai ayam. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran.
Cara menyiapkan Opor Putih ???:
- Cuci bersih ayam, lalu sisihkan. Tumis bumbu halus dan juga bumbu kasar sampai harum dan matang..
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata. Setelah semua tercampur rata, masukkan air, kentang, royco dan gula pasir. Masak ayam dan kentang sampai matang..
- Setelah ayam dan kentang matang, masukkan cabe rawit merah dan juga santan, aduk rata dan cek rasa. Apabila terlalu kental bisa menambahkan lagi air panas. Kekentalan opor bisa disesuaikan sesuai selera..
- Masak kembali opor kurang lebih 7-10 menit sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah dan santan matang. Setelah semua matang, opor siap disajikan dengan nasi hangat ???.
Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Opor ayam, sajian berbahan utama ayam kampung dengan kuah santan dan bumbu halus putih. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor putih ??? yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
